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Japon (11)
Vinaigre de riz IIo Jozo Shabu | 360ml
Le vinaigre Shabu Shabu est un assemble de vinaigre de riz de première qualité, de mirin brassée de façon artisanale, sauce soya vieillie, d’algues kombu et des pétoncles séchés.
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44.00
(44.00 Taxes incluses)
Shibanuma Yakiniku | Sauce BBQ japonaise | 200ml
Shibanuma Yakiniku est une sauce de style barbecue, issue d’un mélange entre une sauce soya brassée traditionnellement, du vinaigre de riz, des morceaux de pommes, des oignons et du poivre sansho.
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14.00
(14.00 Taxes incluses)
Vinaigre de riz IIO Genmai Kurosu | 500ml
Vinaigre de riz doublement brassé. Un vinaigre aux arômes complexes, avec davantage de nutriments sains, et au goût umami prononcé. Le résultat ? Le vinaigre Genmai Korosu contient l’équivalent de 200 grammes de riz par litre, contrairement aux vinaigres
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55.00
(55.00 Taxes incluses)
Yuasa Tarushikomi | Sauce soya corsée | 200ml
Yuasa Tarushikomi est une sauce soya élaborée traditionnellement et vieillie en tonneau de cèdre pendant un minimum de 18 mois.
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18.50
(18.50 Taxes incluses)
Suehiro Usukuchi | Sauce Soya Claire 8 mois | 360ml
Suehiro Usukuchi est une sauce soya claire exceptionnelle. Produite durant les chaleurs de l’été, elle sera brassée pendant deux mois et demi, contre huit mois si brassée en période hivernale
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21.75
(21.75 Taxes incluses)
Suehiro Umami | Sauce Dashi-Shoyu | 300ml
Suehiro Umami est une sauce de style Dashi-shoyu : un assemblage de sauce soya et de mirin, infusé avec des algues kombu et de la bonite séchée.
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
Shibanuma Ponzu Yuzu | Sauce Punzu | 200 ml
Shibanuma Ponzu Yuzu est une sauce acidulée composée d’un mélange entre une sauce soya brassée traditionnellement et du jus de yuzu, un agrume japonais, cultivé dans la préfecture de Ibaraki.
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14.00
(14.00 Taxes incluses)
Vinaigre de riz IIO Fujisu Prenium | 360ml
Vinaigre de riz doublement brassé. Un vinaigre aux arômes complexes, avec davantage de nutriments sains, et au goût umami prononcé. Le résultat ? Le vinaigre Fujisu Premium contient l’équivalent de 320 grammes de riz par litre, contrairement aux vinaigre
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39.00
(39.00 Taxes incluses)
Vinaigre de riz Junmai Fujisu | 500ml
Vinaigre de riz doublement brassé. Un vinaigre aux arômes complexes, avec davantage de nutriments sains, et au goût umami prononcé. Le résultat ? Le vinaigre Junmai Fujisu contient l’équivalent de 200 grammes de riz par litre, contrairement aux vinaigres
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35.00
(35.00 Taxes incluses)
Yuasa Shiroshibori | Sauce soya claire | 200 ml
Yuasa Shiroshibori est une sauce soya claire élaborée selon la tradition et vieillie en tonneaux de cèdre.
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19.50
(19.50 Taxes incluses)
