Notre meilleur fenouil, importé directement de la région de Lucknow, en Inde. Un parfum incomparable.

Le fenouil de Lucknow est recherché pour son arôme intense d'anis et son goût sucré. Les grains peuvent être utilisés entiers, en finition; on peut également les moudre ou même les griller légèrement. À utiliser dans les recettes de poissons et fruits de mer, ou encore de porc aou d'agneau.