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Rummo (32)
Bucatini | Rummo | 500g
Les « Bucatini », connus dans le monde entier pour leur déclinaison dans la recette « à l’Amatriciana », sont un format typique du Latium. L’idéal pour préparer la Carbonara, avec du fromage Cacio et poivre ou encore avec des sauces aux aubergines et aux
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Tripoline | Rummo | 500g
Les « Tripoline », avec leur forme de ruban ondulé sur un côté, font en sorte que la partie ondulée retienne plus le condiment par rapport à la partie lisse. Pâtes très bonnes aussi avec un pesto de roquette et de tomates séchées.
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Zita | Rummo | 500g
Appelés auparavant « Maccheroni della Zita » car, à l’origine, ces pâtes faisaient partie du déjeuner de noces de la mariée, les « Zita tagliati » sont l’idéal pour des préparations au four avec la sauce traditionnelle à la génoise.
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Zita | Rummo | 500g
6.00
Spaghetti Grossi #5 - Rummo 500g
Les « Spaghetti Grossi », réputés pour leur ténacité et leur rugosité avec laquelle ils capturent chaque condiment,
sont l’idéal avec des sauces plus importantes au goût décidé, comme la sauce à la viande ou encore avec des mollusques.
sont l’idéal avec des sauces plus importantes au goût décidé, comme la sauce à la viande ou encore avec des mollusques.
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Spaghetti Alla Chitarra #104 - Rummo 500g
Ce type de spaghetti était préparé avec un ustensile spécial, appelé « guitare », formé d’un cadre en bois sur lequel de fins fils d’acier sont tendus. Ces pâtes sont l’idéal pour être accompagnées de sauces à la saveur décidée : à la « Gricia », sauce à
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Nids de pâtes de Tagliatellesm#107 -Rummo -500g
Rummo - Nids de pâtes Tagliatelles #107 - 500g