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Épices (279)
Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
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Persaillotte - Albert Ménès - 60g
La persaillotte Albert Ménès est l'une des créations signature de la Maison. Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte à la recette spécifique est indispensable à la préparation de tout beurre aillé.
Elle accompagne les escarg
Elle accompagne les escarg
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Extrait de Vanille pure de Bourbon Madagascar | Nielsen-Massey | 236ml (8oz)
Faite de gousses cultivées à Madagascar, c’est la reine des vanilles. Sa saveur douce et crémeuse se marie parfaitement à une vaste gamme de recette
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87.00
(87.00 Taxes incluses)
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Extrait de Vanille pure de Bourbon Madagascar | Nielsen-Massey | 236ml (8oz)
87.00
(87.00 Taxes incluses)
Pâte de gousse de vanille Bourbon | Nielsen-Massey | 118ml (4oz)
Pâte de gousse de vanille Bourbon - Madagascar.
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51.00
(51.00 Taxes incluses)
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Pâte de gousse de vanille Bourbon | Nielsen-Massey | 118ml (4oz)
51.00
(51.00 Taxes incluses)
Chili - Albert Ménès - 65g
Le chili Albert Ménès est une création spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et inspirée des chili powders du Sud-Ouest américain. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange préparé à base de petits pime
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11.75
(11.75 Taxes incluses)
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n’est pas violent mais incisif et tenace.
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23.00
(23.00 Taxes incluses)
Poivre noir IPG Kampot - Cambodge 80g
Un poivre très élégant avec des notes sucrées, envoûtantes, légèrement florales. En bouche, il évoque la guimauve et la puissance se développe longuement.
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Tomates rôties au soleil & fenouil 85 g | Kanel
Épices Kanel - Tomates rôties au soleil & fenouil - 85g
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier Ba Ria - Vietnam 80g
Des notes chaudes, gourmandes, très fruitées, parfois de citrus, ou évoquant la tomate confite, la confiture d’abricot, avec un fond végétal, légèrement résineux et mentholé.
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23.00
(23.00 Taxes incluses)
Coffret De Luxe Flor de Sal d'Es Trenc| Balearides | 5 x 50g
Sel d'épices bio majorquin original
Goût harmonieux, arôme doux
Haute teneur en minéraux
Goût harmonieux, arôme doux
Haute teneur en minéraux
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41.00
(41.00 Taxes incluses)
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Coffret De Luxe Flor de Sal d'Es Trenc| Balearides | 5 x 50g
41.00
(41.00 Taxes incluses)
Fleur de sel du Portugal Algarve 70g | Les Terres Blanches
Fleur de sel du Portugal Algarve 70g | Les Terres Blanches
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel du Portugal Algarve 70g | Les Terres Blanches
29.00
(29.00 Taxes incluses)
Fleur de sel de Guerande | Les Terres Blanches | 100g
Fleur de sel de Guerande | Les Terres Blanches | 100g
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel de Guerande | Les Terres Blanches | 100g
29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre long rouge Binh Duong - Vietnam 80g
Son mûrissement lui confère des notes très chaudes, sucrées, avec une dominante de figue, de datte, de miel, de feuille de tabac, de safran et offrant un côté boisé très marqué avec une pointe de réglisse. Il évoque la pâtisserie qui sort du four, le pain
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31.00
(31.00 Taxes incluses)
Vanille bourbon de Madagascar - 2 gousses | Max Daumin | 8g
Les productrices réalisent un travail d’exception pour une vanille Bourbon de référence. Elles cultivent, trient, sélectionnent leurs gousses de vanilles pour n’en retenir que les joyaux : une vanille gourmet riche, grasse, souple et sucrée aux parfums ex
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
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Vanille bourbon de Madagascar - 2 gousses | Max Daumin | 8g
16.50
(16.50 Taxes incluses)
Poudre de piment d'Espelette AOC | Vincent Darritchon | 15g
Poudre de Piment d'Espelette certifié AOP. Les piments sèchent naturellement en serre pendant une quinzaine de jours, triés, puis ils sont broyés grossièrement.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
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Poudre de piment d'Espelette AOC | Vincent Darritchon | 15g
12.00
(12.00 Taxes incluses)
Herbes de Provence - Albert Ménès - 35g
Incontournables de la gastronomie française, les herbes de Provence se composent d'un mélange de plantes aromatiques représentatives de la culture méditerranéenne : l'origan, la sarriette, le romarin, le thym et le basilic.
Albert Ménès propose son propr
Albert Ménès propose son propr
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Fleur de sel de Marrakech 100g | Les Terres Blanches
Fleur de sel de Marrakech 100g | Les Terres Blanches
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre noir du Madagascar|Le Comptoir des Poivres| 80g
Récoltés dans la région de Tamatave, ces petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, et des notes fraîches de fruits verts acides. Riche en essences et très résineux ce poi
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
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Poivre noir du Madagascar|Le Comptoir des Poivres| 80g
16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier TGSEB KAPPAD Black Gold - 70g
Grains d’une grosseur exceptionnelle, extrêmement denses et parfumés. Notes suaves et sucrées évoquant la brioche, le café et le cacao avec une pointe de camphre et d’eucalyptus. Des notes boisées légèrement réglissées. Des notes résineuses, caramélisées
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Coffret Thrill du Grill | Kanel Spices
Coffret d'épices comprenant : Jalapeño Verde & Limón, Chaleur coréenne sucrée, Sel de mer fumé à froid, Miel et chipotle Santa Fe, et Bloc du boucher
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55.00
(55.00 Taxes incluses)
Fleur de sel Citron & Lavande | Salinas d'Es Trenc | 60 gr
Sel d'épices biologique de Majorque original. Goût harmonieux, arôme doux. Haute teneur en minéraux.
ÉDITION LIMITÉE
ÉDITION LIMITÉE
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel Citron & Lavande | Salinas d'Es Trenc | 60 gr
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Mélange Oriental - Albert Ménès - 75g
Le mélange oriental Albert Ménès est une recette spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et élaborée à partir d'épices chaleureuses et ensoleillées. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. En bouche, le cumin, l'a
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Mélange Pain d'Épices - Albert Ménès - 75g
Le mélange pour pain d'épices Abert Ménès a été conçu à partir d'une recette traditionnelle alsacienne, où dominent les saveurs caractéristiques de le cannelle et du clou de girofle, relevées par une note pimentée et de gingembre. Grâce à ce mélange en po
