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Mélanges d'épices (40)
Persaillotte - Albert Ménès 60 g
La persaillotte Albert Ménès est l'une des créations signature de la Maison. Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte à la recette spécifique est indispensable à la préparation de tout beurre aillé.
Elle accompagne les escarg
Elle accompagne les escarg
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Épices à chili - Épices de Cru 45g
Un mélange traditionnel pour le chili con carne, et tous les plats auxquels on désire ajouter une touche mexicaine. Réalisé à l'aide de : Piments, ail, origan, cumin, anis, laurier, thym, quatre-épices.
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11.25
(11.25 Taxes incluses)
Mélange du Trappeur | Terre Exotique | 70g
Délicieux mélange québécois sucré et salé . Il est idéal pour le saumon, les grillades et/ou les veloutés.
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Bouquet garnis pour poisson - Albert Ménès 12 g
Le bouquet garni pour poisson Albert Ménès a été imaginé à partir d'une recette exclusive. Il est composé d'un ensemble d'herbes dont les saveurs se marient et se complètent parfaitement ; thym, coriandre entière, fenouil, basilic, persil, laurier. Dans l
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Melange petite Italie - Épices de cru - 20g
Melange petite Italie - Épices de cru - 20g
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Tandoori - Albert Ménès 80g
Mélange d'épices qui rend hommage aux plats indiens cuits dans un tandoor. Ce mélange peut être utilisé pour assaisonner du poulet, de l'agneau, du poisson ou des légumes avant de les faire cuire dans un tandoor ou sur un grill.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Mélange à gravlax - Racines Boréales 120g
Ce mélange prêt à l'emploi de confection artisanale vous permet de déguster ce plat raffiné en un tournemain. Il suffit de suivre les instructions et d'attendre la fin de la période de salaison, puis le gravlax est prêt à être dégusté.
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13.50
(13.50 Taxes incluses)
Une Pincée de soleil - Kanel 80g
Avec du citron acidulé, du basilic, de l'ail et un soupçon de paprika, ce mélange d'herbes vif et éclatant transformera votre rêve en réalité.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Épices pour jambon à l'érable | Épices de Cru | 60g
Ce mélange d'épices pour le jambon est composé de plusieurs types de moutarde, d'une pointe d'épices aromatiques comme la cardamome, et d'une bonne dose de sucre d'érable.
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Mélange d'herbes à l'italienne | Favuzzi | 85g
Mélange d'herbes à l’italienne qui ne contient aucun sel et révèle un goût soutenu de thym et d’origan, avec des notes de romarin, de sauge, de genévrier, de feuilles de laurier, de marjolaine, de basilic et de persil, et une pointe d’ail.
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Mélange d'épices « Croustade de pommes cacao » (Biologique) - Kanel 90g
Fait avec des morceaux de pommes sucrées, de riches éclats de cacao et un soupçon d'orange. Essayez-le sur tout, des grilled cheese aux filets de porc en passant par les parfaits au yogourt.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
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Mélange d'épices « Croustade de pommes cacao » (Biologique) - Kanel 90g
12.00
(12.00 Taxes incluses)
Épices « Olé! Rub Fumé » - Kanel 85g
Mélange d'épices qui combine les saveurs fumées de paprika, de sel de mer hickory, de cumin grillé et de poivron rouge. Parfait pour la paëlla, sur du blé d’Inde ou des plats d'inspiration latine.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Épices chaleur coréenne sucrée - Kanel 95g
Un mélange sucré-salé réalisé de gingembre, de sésame, de gochugaru et piment rouge fumé couramment utilisé dans la cuisine coréenne. Essayez-le en rub sec pour griller des viandes, dans une sauce épaisse et sirupeuse pour garnir des sautés ou du tofu.
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Assaisonnement Cacio e Pepe - Favuzzi 100g
Sel inspiré d’un classique de la gastronomie italienne datant de l’Antiquité. Le sel est fabriqué à partir d’ingrédients naturels - sel de mer récolté à la main, fromage Pecorino et poivre noir – qui forment une combinaison aromatique savoureuse.
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14.00
(14.00 Taxes incluses)
Assaisonnement pour poisson - Favuzzi 150g
Les notes de citron acidulé contrastent avec la douceur du goût de fumée pour un équilibre irrésistible des arômes qui rehausse les saveurs de n’importe quel plat de fruits de mer.
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Saumure botanique Menaud - Kanel 200g
Saumure aux notes poivrées, florales et botaniques boisées. Cette saumure complexe infuse les protéines d’une saveur incroyable, tout en assurant une tendreté alléchante.
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Rub caramélisé au café - Kanel 90g
Rub caramélisé au café idéal pour votre prochain BBQ. Réaliser avec des piments ancho et les piments d'Alep qui se mêlent au café et à la cassonade qui caramélise pour former une croûte croustillante et subtilement sucrée sur les viandes et les légumes.
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11.25
(11.25 Taxes incluses)
La Vita è Bella biologique - Kanel 95g
Mélange d'épices du classique assaisonnement italien.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Croquant au chili épicé BIO - Kanel 95g
Délicieusement croustillant, incroyablement délicieux. Si vous cherchez à ajouter du punch à vos plats, le Croquant au chili épicé biologique est une délicieuse façon de le faire.
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Épices à chili piquant et fumé - Épices de Cru 40g
Un mélange piquant et parfumé. Il est plus relevé que les traditionnelles épices à chili. Il est composé, entre autres, de sept sortes de piments doux, piquants et fumés comme le cacho de cabra, le chipotle et le mora.
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11.25
(11.25 Taxes incluses)
Épices Par amour du BBQ - Kanel 95g
Assaisonnement en rub sur les crevettes, le poisson ou le steak, ou mélangez-le avec du ketchup et du vinaigre pour créer une sauce barbecue alléchante que vous badigeonnerez sur les côtes levées et le poulet.
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Mélange citrouille épicée - Kanel 90g
Avec des graines de citrouille et des amandes croquantes, des fruits secs sucrés et un soupçon d'épice chaleureuse de cari, ce mélange tellement automnal est exactement ce qu’il vous faut
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Parfaite tarte à la citrouille - Kanel 95g
La parfaite tarte à la citrouille est un mélange riche et savoureux de vraie citrouille moulue, de cannelle sucrée, de clous de girofle et de muscade.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Mélange d'herbes épicées à l'italienne | Favuzzi |140g
Mélange d'herbes à l’italienne qui ne contient aucun sel et révèle un goût soutenu de thym et d’origan, avec des notes de romarin, de sauge, de genévrier, de feuilles de laurier, de marjolaine, de basilic et de persil, et une pointe d’ail.
