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Poivres (40)
Baies de Sansho vertes de Wakayama - Japon 30g
La citronnelle et le zeste de citron à plein nez évoquent le combava, des notes de menthe, de citron confit, avec une pointe légèrement piquante rappelant certains poivres.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n’est pas violent mais incisif et tenace.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux et une légère âcreté.
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15.50
(15.50 Taxes incluses)
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Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
15.50
(15.50 Taxes incluses)
Poivre Yupanqui noir - Équateur | Max Daumin | 55g
Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. De la passion, un terroir et un savoir-faire unique font incontestable
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier du Putumayo, Colombie - Le Comptoir des Poivres 80 g
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18.00
(18.00 Taxes incluses)
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Poivre noir entier du Putumayo, Colombie - Le Comptoir des Poivres 80 g
18.00
(18.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier IGP Kampot - Cambodge 80g
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que de
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Poivre Blanc de Penja | Terre Exotique | 70g
L'incontournable poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol. Un goût exceptionnel!
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17.00
(17.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier du Putumayo - Colombie 80g
Le premier examen olfactif nous livre des fragrances très gourmandes et sucrées, des notes lactées évoquant le yaourt, des notes chaudes d'angélique, d'agrumes rappelant le citron, le cédrat confit, le lime du désert, l'orange bien mûre, l'écorce d'orange
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
Récoltés dans la région de Tamatave, ces petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, et des notes fraîches de fruits verts acides. Riche en essences et très résineux ce poi
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
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Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier TGSEB KAPPAD Black Gold - 70g
Grains d’une grosseur exceptionnelle, extrêmement denses et parfumés. Notes suaves et sucrées évoquant la brioche, le café et le cacao avec une pointe de camphre et d’eucalyptus. Des notes boisées légèrement réglissées. Des notes résineuses, caramélisées
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier IGP Kampot du Cambodge - Le Comptoir des Poivres 80 g
C’est un poivre blanc étonnant, dépourvu des odeurs animales désagréables de tous ses congénères. On trouve des notes de bonne terre, d’arachide grillée, des notes végétales d’herbe fraîche et de concombre. En bouche, la fraîcheur est très présente, avec
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc entier IGP Kampot du Cambodge - Le Comptoir des Poivres 80 g
30.00
(30.00 Taxes incluses)
Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
Un nez très floral évoquant les roses anciennes et le lantana, très proche d’un très beau Sichuan, mais en plus élégant. Des notes de pamplemousse rose, de citron et de citronnelle, de bois de rose.
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
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Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
30.00
(30.00 Taxes incluses)
Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
Ce poivre exceptionnel reste certainement le poivre le plus rare du monde. Mais le goûter est un privilège désormais à votre portée ! Les premières notes olfactives sont sauvages, puis se profilent de subtiles notes florales avec des fragrances d’écorces
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68.00
(68.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
68.00
(68.00 Taxes incluses)
Poivre Cubèbe | Terre Exotique | 60g
Le poivre Cubèbe est originaire de l'Indonésie. Il est légerement piquant et possède des notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. À utiliser seul ou mélangé à d'autres poivres.
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Poivre noir Karimunda du Kerala Inde | Max Daumin | 55g
Le Poivre Karimunda est un poivre ancestral. Nous sommes sur l’origine botanique. Il nous provient du berceau originel du Poivre, le massif des Ghats occidentaux. Celui-ci vient plus précisément du producteur de l'entreprise situé dans les contreforts oue
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
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Poivre noir Karimunda du Kerala Inde | Max Daumin | 55g
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
Classé parmi les meilleurs poivres du monde, notre poivre jaune de Kampot est donc cueilli jaune avant le dernier stade de maturité. Cela en fait un poivre unique proposant des saveurs de menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde
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Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
24.00
(24.00 Taxes incluses)
Poivre Sarawak Noir | Terre Exotique | 70g
Le poivre noir de Sarawak est récolté sur l’île de Bornéo en Malaisie. Il est récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil.
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(15.00 Taxes incluses)
Épices de cru - Poivre long sauvage indien - 35g
Épices de cru - Poivre long sauvage indien - 35g
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Poivre blanc (Indonésie) - Épices de cru - 50g
Épices de cru - Poivre blanc (Indonésie) - 50g
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Max Daumin - Poivre sauvage Voastsiperifery - 10 dosettes
Poivre sauvage Voastsiperifery en dosettes par Max Daumin (10)
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15.75
(15.75 Taxes incluses)
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Max Daumin - Poivre sauvage Voastsiperifery - 10 dosettes
15.75
(15.75 Taxes incluses)
Max Daumin - Poivre de Madagascar - 10 dosettes
Poivre de Madagascar en dosettes par Max Daumin (10)
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
