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Poivres (41)
Poivre rouge entier IGP Kampot - Cambodge 80g
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que de
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Poivre Yupanqui noir - Équateur | Max Daumin | 55g
Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. De la passion, un terroir et un savoir-faire unique font incontestable
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n’est pas violent mais incisif et tenace.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
Récoltés dans la région de Tamatave, ces petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, et des notes fraîches de fruits verts acides. Riche en essences et très résineux ce poi
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17.00
(17.00 Taxes incluses)
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Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
17.00
(17.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier TGSEB KAPPAD Black Gold - 70g
Grains d’une grosseur exceptionnelle, extrêmement denses et parfumés. Notes suaves et sucrées évoquant la brioche, le café et le cacao avec une pointe de camphre et d’eucalyptus. Des notes boisées légèrement réglissées. Des notes résineuses, caramélisées
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Poivre long rouge Kampot - Cambodge 50g
L’examen olfactif surprend par ses notes chaleureuses, évoquant spontanément le pain d’épices. On trouve ensuite un cortège aromatique exceptionnel avec de la tomate séchée, du tabac blond et du safran, de la réglisse, un côté floral de vieille rose, des
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
Max Daumin - Poivre de Madagascar - 10 dosettes
Poivre de Madagascar en dosettes par Max Daumin (10)
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Poivre sauvage Voatsiperifery rouge - Madagascar 80g
Il s’agit du même poivre que le Voatsiperifery noir mais cueilli à complète maturité ce qui lui confère des notes beaucoup plus chaudes.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre long blanc égrainé Kampot - Cambodge 70g
Poivre surprenant au nez terreux et végétal évoquant des légumes racines avec des pointes mentholées, anisées et de la racine de réglisse ainsi que de la feuille de tabac. Il y a d’agréables touches de cacao et de fruits trop mûrs.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier du Putumayo - Colombie 80g
Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
Un nez très floral évoquant les roses anciennes et le lantana, très proche d’un très beau Sichuan, mais en plus élégant. Des notes de pamplemousse rose, de citron et de citronnelle, de bois de rose.
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
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Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
30.00
(30.00 Taxes incluses)
Poivre Blanc de Penja | Terre Exotique | 70g
L'incontournable poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol. Un goût exceptionnel!
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18.75
(18.75 Taxes incluses)
Poivre des Cimes - Max Daumin 10 dosettes
Poivre des Cimes en dosettes par Max Daumin (10)
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
Poivre rouge entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de poivre rouge de Mondolkiri revêtent une robe rouge sombre et sont d'un diamètre généreux (5mm en moyenne). Au nez, les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt avec une légère touche d'Ovomaltine, de café, de cacao , de vanill
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21.50
(21.50 Taxes incluses)
Poivre blanc Phu Quoc - Vietnam 80g
Poivre blanc au nez très agréable, sans ces épouvantables notes d’écurie que l’on trouve dans certains de ses congénères. Nez surprenant par sa fraîcheur, végétal, floral, avec des notes résineuses évoquant la pomme de pin.
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24.00
(24.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
Poivre superbe sans les désagréables notes animales que l’on trouve trop souvent, notes très fraîches, végétales et florales, avec une dominante mentholée, des touches anisées et citronnées, avec une touche d’eucalyptus. Un poivre sublime.
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
20.00
(20.00 Taxes incluses)
Baies sauvages "Magao" du Vietnam - Le Comptoir des Poivres 60 g
Les baies sont d'un diamètre moyen de 4 millimètres et sont fripées et de couleur brun sombre tout comme les grains de poivre. Ces baies sont très riches en huiles essentielles et donc extrêmement aromatiques. Au nez, se dégagent des fragrances de citron
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18.75
(18.75 Taxes incluses)
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Baies sauvages "Magao" du Vietnam - Le Comptoir des Poivres 60 g
18.75
(18.75 Taxes incluses)
Baies de Sansho vertes de Wakayama - Japon 30g
La citronnelle et le zeste de citron à plein nez évoquent le combava, des notes de menthe, de citron confit, avec une pointe légèrement piquante rappelant certains poivres.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
Ce poivre exceptionnel reste certainement le poivre le plus rare du monde. Mais le goûter est un privilège désormais à votre portée ! Les premières notes olfactives sont sauvages, puis se profilent de subtiles notes florales avec des fragrances d’écorces
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68.00
(68.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
68.00
(68.00 Taxes incluses)
Poivre frais salé - Kanel 70g
Récoltés à la main au Cambodge, ces superbes grains de poivre ont été cueillis frais et verts, puis soigneusement lavés et saumurés dans l'eau salée avant le séchage. Le résultat : des grains de poivre lumineux et floraux qui éclatent de saveur à chaque b
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13.50
(13.50 Taxes incluses)
Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
Classé parmi les meilleurs poivres du monde, notre poivre jaune de Kampot est donc cueilli jaune avant le dernier stade de maturité. Cela en fait un poivre unique proposant des saveurs de menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde
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24.00
(24.00 Taxes incluses)
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Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
24.00
(24.00 Taxes incluses)
