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Poivres (42)
Poivre noir IPG Kampot - Cambodge 80g
Un poivre très élégant avec des notes sucrées, envoûtantes, légèrement florales. En bouche, il évoque la guimauve et la puissance se développe longuement.
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier du Putumayo - Colombie 80g
Le premier examen olfactif nous livre des fragrances très gourmandes et sucrées, des notes lactées évoquant le yaourt, des notes chaudes d'angélique, d'agrumes rappelant le citron, le cédrat confit, le lime du désert, l'orange bien mûre, l'écorce d'orange
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
Récoltés dans la région de Tamatave, ces petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, et des notes fraîches de fruits verts acides. Riche en essences et très résineux ce poi
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
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Poivre noir entier de Madagascar - Le Comptoir des Poivres 80 g
16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
Ce poivre exceptionnel reste certainement le poivre le plus rare du monde. Mais le goûter est un privilège désormais à votre portée ! Les premières notes olfactives sont sauvages, puis se profilent de subtiles notes florales avec des fragrances d’écorces
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68.00
(68.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
68.00
(68.00 Taxes incluses)
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n’est pas violent mais incisif et tenace.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux et une légère âcreté.
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15.50
(15.50 Taxes incluses)
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Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
15.50
(15.50 Taxes incluses)
Poivre Yupanqui noir - Équateur | Max Daumin | 55g
Le Poivre Yupanqui est avant tout le poivre d’une grande famille d’agriculteurs Inca. Les Yupanqui cultivent depuis 30 ans un poivre exceptionnel dans la région de Manabi en Equateur. De la passion, un terroir et un savoir-faire unique font incontestable
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier du plateau des Bolovens - Laos 80g
Nous sommes en présence d’un très joli poivre aux arômes marqués et surprenants. Des notes chaudes, gourmandes, tenaces en cacao, en Ovomaltine, en tabac et safran, où se mêlent des notes acidulées d’agrumes, de raisin de Corinthe, de cassis et d’autres l
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29.00
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Poivre rouge entier du plateau des Bolovens - Laos 80g
29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier IGP Kampot - Cambodge 80g
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
Poivre long blanc égrainé Kampot - Cambodge 70g
Poivre surprenant au nez terreux et végétal évoquant des légumes racines avec des pointes mentholées, anisées et de la racine de réglisse ainsi que de la feuille de tabac. Il y a d’agréables touches de cacao et de fruits trop mûrs.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre blanc Phu Quoc - Vietnam 80g
Poivre blanc au nez très agréable, sans ces épouvantables notes d’écurie que l’on trouve dans certains de ses congénères. Nez surprenant par sa fraîcheur, végétal, floral, avec des notes résineuses évoquant la pomme de pin.
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24.00
(24.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier du Putumayo - Colombie 80g
Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier IGP Kampot du Cambodge - Le Comptoir des Poivres 80 g
C’est un poivre blanc étonnant, dépourvu des odeurs animales désagréables de tous ses congénères. On trouve des notes de bonne terre, d’arachide grillée, des notes végétales d’herbe fraîche et de concombre. En bouche, la fraîcheur est très présente, avec
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
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Poivre blanc entier IGP Kampot du Cambodge - Le Comptoir des Poivres 80 g
30.00
(30.00 Taxes incluses)
Baies sauvages "Magao" du Vietnam - Le Comptoir des Poivres 60 g
Les baies sont d'un diamètre moyen de 4 millimètres et sont fripées et de couleur brun sombre tout comme les grains de poivre. Ces baies sont très riches en huiles essentielles et donc extrêmement aromatiques. Au nez, se dégagent des fragrances de citron
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18.75
(18.75 Taxes incluses)
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Baies sauvages "Magao" du Vietnam - Le Comptoir des Poivres 60 g
18.75
(18.75 Taxes incluses)
Baies de Sansho vertes de Wakayama - Japon 30g
La citronnelle et le zeste de citron à plein nez évoquent le combava, des notes de menthe, de citron confit, avec une pointe légèrement piquante rappelant certains poivres.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Poivre Cubèbe | Terre Exotique | 60g
Le poivre Cubèbe est originaire de l'Indonésie. Il est légerement piquant et possède des notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. À utiliser seul ou mélangé à d'autres poivres.
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Poivre Blanc de Penja | Terre Exotique | 70g
L'incontournable poivre blanc de Penja aux notes animales et aux arômes de menthol. Un goût exceptionnel!
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17.00
(17.00 Taxes incluses)
Poivre noir Karimunda du Kerala Inde | Max Daumin | 55g
Le Poivre Karimunda est un poivre ancestral. Nous sommes sur l’origine botanique. Il nous provient du berceau originel du Poivre, le massif des Ghats occidentaux. Celui-ci vient plus précisément du producteur de l'entreprise situé dans les contreforts oue
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15.00
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Poivre noir Karimunda du Kerala Inde | Max Daumin | 55g
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
Classé parmi les meilleurs poivres du monde, notre poivre jaune de Kampot est donc cueilli jaune avant le dernier stade de maturité. Cela en fait un poivre unique proposant des saveurs de menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde
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24.00
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Poivre de Kampot jaune IGP Biologique | Max Daumin | 55g
24.00
(24.00 Taxes incluses)
Poivre Sarawak Noir | Terre Exotique | 70g
Le poivre noir de Sarawak est récolté sur l’île de Bornéo en Malaisie. Il est récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil.
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(15.00 Taxes incluses)
Épices de cru - Poivre long sauvage indien - 35g
Épices de cru - Poivre long sauvage indien - 35g
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Poivre blanc (Indonésie) - Épices de cru - 50g
Épices de cru - Poivre blanc (Indonésie) - 50g
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Max Daumin - Poivre sauvage Voastsiperifery - 10 dosettes
Poivre sauvage Voastsiperifery en dosettes par Max Daumin (10)
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Max Daumin - Poivre sauvage Voastsiperifery - 10 dosettes
15.75
(15.75 Taxes incluses)
