Le citron de Sicile est connu pour être l’un des citrons les plus savoureux au monde. Les salines de Trapani et l’artisan local qui récolte ce citron sont à seulement quelques kilomètres de distance. Leur recontre était une évidence.

Passionnée de gastronomie, Sonia Fanger a lancé Les Terres Blanches avec l’envie de faire découvrir les meilleures Fleurs de Sel (merveilleux exhausteur de goût) de France et du monde et de leur offrir un écrin alliant modernité et design. Les pots sont en céramique artisanale, avec un toucher velours. Les bouchons sont en liège naturel afin de permettre à la fleur de sel de respirer et de se conserver à vie. La sélection des fleurs de sel est basée sur une stricte charte de qualité: produit artisanal (récolte traditionnelle avec la lousse à fleurs), séchage naturel au soleil, aucun additif ou transformation.