Fabriqué à partir du basilic frais de notre producteur, c'est un fabuleux pesto cru et non pasteurisé rempli de saveurs fraîches et aromatiques. Les feuilles tendres supérieures sont lavées, hachées et conservées dans de l'huile d'olive quelques heures après avoir été cueillies à la main. Il ne contient pas de fromage, il convient donc aux végétaliens.