Ces sels pyramidaux proviennent du bassin de Missolonghi, zone naturelle au nord-ouest de la Grèce, et sont le fruit d’un procédé rigoureux. Leur forme pyramidale s’obtient par cristallisation dans des conditions de température et de pression spécifiques.

A utiliser en touche finale, comme de la fleur de sel. Ils s’effritent facilement du bout des doigts afin d’obtenir de fins flocons de sel qui fondent délicatement en bouche et apportent un goût salé, pur et léger.

A saupoudrer sur vos viandes et poissons, pâtes, légumes grillés ou salades estivales.