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Le yuzu a une acidité inférieure et des aromates plus stimulants que les agrumes occidentaux. L'acidité citrique signifie que le yuzu a un goût similaire à l'orange, au citron et à la lime.
Le yuzu a une acidité inférieure et des aromates plus stimulants que les agrumes occidentaux. L'acidité citrique signifie que le yuzu a un goût similaire à l'orange, au citron et à la lime.
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