Pesto de basilic AOC de Ligurie | Sant'Agata | 90g
Ce pesto est un véritable concentré des saveurs de Ligurie : du basilic cultivé sur les terrasses surplombant la mer Méditerranée, des pignons de pin de l'arrière pays et de l'huile des olives de la région.
La persaillotte Albert Ménès est l'une des créations signature de la Maison. Composée d'ail, de persil, d'échalote et de sel, cette persaillotte à la recette spécifique est indispensable à la préparation de tout beurre aillé.
Café éthiopien lavé de grade 1 provient de petits agriculteurs d'Edido dans le district de Yirgacheffe. Après un tri manuel rigoureux, les cerises sont séchées 15 à 25 jours sur des lits surélevés, ce qui garantit une qualité et une saveur exceptionnelle
