- Tous les produits ont été ajoutés à votre panier.
Le Comptoir des poivres (46)
Poivre rouge entier du Putumayo - Colombie 80g
Le premier examen olfactif nous livre des fragrances très gourmandes et sucrées, des notes lactées évoquant le yaourt, des notes chaudes d'angélique, d'agrumes rappelant le citron, le cédrat confit, le lime du désert, l'orange bien mûre, l'écorce d'orange
Plus d'informations
C$22.00
(C$22.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier du Putumayo - Colombie 80g
Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
Plus d'informations
C$23.00
(C$23.00 Taxes incluses)
Poivre noir entier TGSEB KAPPAD Black Gold - 70g
Grains d’une grosseur exceptionnelle, extrêmement denses et parfumés. Notes suaves et sucrées évoquant la brioche, le café et le cacao avec une pointe de camphre et d’eucalyptus. Des notes boisées légèrement réglissées. Des notes résineuses, caramélisées
Plus d'informations
C$18.50
(C$18.50 Taxes incluses)
Poivre noir entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que de
Plus d'informations
C$21.00
(C$21.00 Taxes incluses)
Fenugrec torréffié Madagascar Le Comptoir des Poivres 50g
La graine dégage une odeur très agréable, évoquant le caramel, avec des notes réglissées, une note de céleri rave, rappelant le curry de Madras. La saveur des graines est amère et rappelle le céleri.
Plus d'informations
C$16.00
(C$16.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Fenugrec torréffié Madagascar Le Comptoir des Poivres 50g
C$16.00
(C$16.00 Taxes incluses)
Pain de singe en poudre Madacascar Le Comptoir des Poivres 50g
Le pain de singe est le fruit du baobab africain. Nez : Poire blette, prune pas mûre, kaki, concombre, et belle acidité du melon vert.
Plus d'informations
C$17.00
(C$17.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Pain de singe en poudre Madacascar Le Comptoir des Poivres 50g
C$17.00
(C$17.00 Taxes incluses)
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d’agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n’est pas violent mais incisif et tenace.
Plus d'informations
C$24.00
(C$24.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Poivre sauvage noir Voatsiperifery - Madagascar 80g
C$24.00
(C$24.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier Kampot Cambodge 80g
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
Plus d'informations
C$29.00
(C$29.00 Taxes incluses)
Poivre long rouge Kampot - Cambodge 50g
L’examen olfactif surprend par ses notes chaleureuses, évoquant spontanément le pain d’épices. On trouve ensuite un cortège aromatique exceptionnel avec de la tomate séchée, du tabac blond et du safran, de la réglisse, un côté floral de vieille rose, des
Plus d'informations
C$18.75
(C$18.75 Taxes incluses)
Poivre blanc - Madagascar 80g
Poivre superbe sans les désagréables notes animales que l’on trouve trop souvent, notes très fraîches, végétales et florales, avec une dominante mentholée, des touches anisées et citronnées, avec une touche d’eucalyptus. Un poivre sublime.
Plus d'informations
C$17.50
(C$17.50 Taxes incluses)
Baies sauvages "Magao" - Vietnam 60g
Les baies sont d'un diamètre moyen de 4 millimètres et sont fripées et de couleur brun sombre tout comme les grains de poivre. Ces baies sont très riches en huiles essentielles et donc extrêmement aromatiques. Au nez, se dégagent des fragrances de citron
Plus d'informations
C$18.75
(C$18.75 Taxes incluses)
Baies de Siltimur - Népal 60g
L’odeur dominante est le citron et la citronnelle, avec une grande fraîcheur et un fruité intense. En bouche, pas d’effet anesthésiant, ni réellement piquant, un goût marqué en zestes d’agrumes : citron, mandarine, cédrat confit, avec des notes épicées, c
Plus d'informations
C$20.00
(C$20.00 Taxes incluses)
Poivre noir mignonette Madagascar Le Comptoir des Poivres - 80g
Il s’agit du poivre noir concassé en mouture grossière pour être utilisé dans vos pâtés, charcuteries, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre.
Plus d'informations
C$16.50
(C$16.50 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Poivre noir mignonette Madagascar Le Comptoir des Poivres - 80g
C$16.50
(C$16.50 Taxes incluses)
Poivre rouge entier du plateau des Bolovens - Laos 80g
Nous sommes en présence d’un très joli poivre aux arômes marqués et surprenants. Des notes chaudes, gourmandes, tenaces en cacao, en Ovomaltine, en tabac et safran, où se mêlent des notes acidulées d’agrumes, de raisin de Corinthe, de cassis et d’autres l
Plus d'informations
C$30.00
(C$30.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Poivre rouge entier du plateau des Bolovens - Laos 80g
C$30.00
(C$30.00 Taxes incluses)
Poivre noir du Madagascar 80g
Récoltés dans la région de Tamatave, ces petits grains noirs et fripés sont extrêmement aromatiques avec des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve, et des notes fraîches de fruits verts acides. Riche en essences et très résineux ce poi
Plus d'informations
C$17.50
(C$17.50 Taxes incluses)
Poivre long rouge Ishigaki Jima - Japon 50g
Vous serez frappés d'emblée par ses notes étonnamment chaudes, boisées, torréfiées, avec une belle présence de cacao, de café, des surprenantes touches de poivron et de tomates séchées, une odeur légèrement crémée, beurrée, évoquant une brioche dans le fo
Plus d'informations
C$32.00
(C$32.00 Taxes incluses)
Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
Un nez très floral évoquant les roses anciennes et le lantana, très proche d’un très beau Sichuan, mais en plus élégant. Des notes de pamplemousse rose, de citron et de citronnelle, de bois de rose.
Plus d'informations
C$30.00
(C$30.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Baies de Sansho rouges de Wakayama Japon Le Comptoir des Poivres - 30g
C$30.00
(C$30.00 Taxes incluses)
Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
Ce poivre exceptionnel reste certainement le poivre le plus rare du monde. Mais le goûter est un privilège désormais à votre portée ! Les premières notes olfactives sont sauvages, puis se profilent de subtiles notes florales avec des fragrances d’écorces
Plus d'informations
C$59.00
(C$59.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Poivre blanc "Birdy entier" du Cambodge Le Comptoir des Poivres - 80g
C$59.00
(C$59.00 Taxes incluses)
Racine de réglisse sucrée en poudre Italie Le Comptoir des Poivres 50g
Il s'en dégage une odeur caractéristique, anisée, sucrée et boisée, avec une belle fraîcheur végétale.
Plus d'informations
C$12.00
(C$12.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Racine de réglisse sucrée en poudre Italie Le Comptoir des Poivres 50g
C$12.00
(C$12.00 Taxes incluses)
Écorce de Combava en poudre Japon Le Comptoir des Poivres 60g
Le nez est puissant, violent même, très impressionnant et tout est naturel ! L’odeur dominante est bien sûr le citron, le lime, mais avec des notes sucrées évoquant les zestes de cédrat confits. On retrouve également une belle odeur camphrée et mentholée,
Plus d'informations
C$21.00
(C$21.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Écorce de Combava en poudre Japon Le Comptoir des Poivres 60g
C$21.00
(C$21.00 Taxes incluses)
Poivre rouge Phu Quoc - Vietnam 80g
Son nez est puissant et très frais, avec des notes empyreumatiques, résineuses, des relents de thé noir, de tabac, également épicées, laissant place, une fois concassé, à des accents végétaux très frais, avec une dominante d’asperge, une touche iodée qui
Plus d'informations
C$22.00
(C$22.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier IGP Kampot - Cambodge 80g
Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.
Plus d'informations
C$30.00
(C$30.00 Taxes incluses)
Poivre rouge entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de poivre rouge de Mondolkiri revêtent une robe rouge sombre et sont d'un diamètre généreux (5mm en moyenne). Au nez, les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt avec une légère touche d'Ovomaltine, de café, de cacao , de vanill
Plus d'informations
C$21.50
(C$21.50 Taxes incluses)
