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Herbes et aromates (54)
Trio « Apéro dans les bois » (marinades sauvages) - Gourmet Sauvage 3 x 190ml
Le Trio Apéro dans les bois comprend 3 marinades forestières : Têtes-de-violon marinées, Câpres de baies de sureau immatures et Salicorne marinée.
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39.00
(39.00 Taxes incluses)
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Trio « Apéro dans les bois » (marinades sauvages) - Gourmet Sauvage 3 x 190ml
39.00
(39.00 Taxes incluses)
Fenouil - Albert Ménès 40 g
Les graines de fenouil entrent dans la préparation des pains et des farces, elles parfument les saucisses et le chou. Les graines libèrent pleinement leurs notes aromatiques lorsqu'elles sont légèrement grillées à la poêle ou au four, puis pilées ou direc
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Clou de Girofle - Albert Ménès 50 g
Les Clous de Girofle sélectionnés par Albert Ménès proviennent de zones giroflières de Madagascar. Les boutons sont cueillis, séchés au soleil puis triés à la main, pour garantir la meilleure qualité. Issus de coopératives de paysans, les clous de girofle
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12.25
(12.25 Taxes incluses)
Rosita de cacao - Épices de Cru - 12g
Épices de cru - Rosita de cacao - 12g
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Boutons de rose de Chine - Épices de cru - 15 g
Épices de cru - Boutons de rose du Maroc - 15 g
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Bouquet garni poissons et fruits de mer - 10 dosettes | Max Daumin | 18g
Ce bouquet garni poisson ne vous laissera pas indifférent. Les agrumes sont présents sous différentes expressions aromatiques grâce au Poivre Timur, le Combava et l’Orange. Viennent ensuite des notes florales appuyées par la Cardamome et la Baie Rose. Enf
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
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Bouquet garni poissons et fruits de mer - 10 dosettes | Max Daumin | 18g
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Persil - Albert Ménès 10g
Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées. Cuit ou cru, il a la réputation d'exciter l'appétit
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(10.00 Taxes incluses)
Herbes de Provence - Albert Ménès 35 g
Incontournables de la gastronomie française, les herbes de Provence se composent d'un mélange de plantes aromatiques représentatives de la culture méditerranéenne : l'origan, la sarriette, le romarin, le thym et le basilic.
Albert Ménès propose son propr
Albert Ménès propose son propr
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Ciboulette - Albert Ménès 6 g
Son arôme subtil d'oignon agrémente délicieusement le fromage blanc, parfume les omelettes et relève agréablement les assaisonnements de salades.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
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Pesto à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 160g
Pesto à la fleur d'ail excellent pour faire revenir vos aliments dans la poêle. Par exemple, un stir fry, des patates rissolées, une omelette ou de la viande. Il est délicieux dans un hamburger avec un fromage fondant, mélangé à des pâtes, dans un sandwic
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Feuilles de lime Kaffir - Épices de Cru - 5g
Épices de cru - Feuilles de lime Kaffir - 5g
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Fenouil indien - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Fenouil indien - 45g
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Échalote française - Épices de Cru - 15g
Épices de cru - Échalote française - 15g
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Comptonie Voyageuse - Épices de cru - 4 g
Épices de cru - Comptonie Voyageuse - 4g
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Asafoetida - Épices de cru -10g
Épices de cru - Asafoetida - 10g
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Anis étoilé - Épices de Cru - 20g
Épices de Cru - Anis étoilé - 20g
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11.50
(11.50 Taxes incluses)
Bouquet Garni de France - Max Daumin 10 dosettes
Bouquet Garni en dosettes par Max Daumin (10)
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Safran Qualité Prenium | Azafran Del Oasis | 1gr
1 gramme (environ 25 rations) de Safran de l'Oasis cultivé avec soin, caressant délicatement les stigmates et séchant grâce au vent chaud de l'Altiplano de Grenade.
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25.00
(25.00 Taxes incluses)
Gingembre moulu - Albert Ménès 55 g
Le gingembre parfume les currys, les tajines, les confitures (orange, rhubarbe) ainsi que les pâtisseries.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Échalote - Albert Ménès 50g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de légumes. Elle relève agréablement les vinaigrettes, les fonds et les sauces au vin rouge.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Curcuma - Albert Ménès 75 g
Le Curcuma sélectionné par Albert Ménès provient d'Inde. Il exprime toute sa qualité par son fort taux de curcumine, avec plus de 3%, et sa belle couleur orangée, gage de fraicheur et de goût. Les bienfaits de cette épice sont nombreux, notamment ses prop
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