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Herbes et aromates (40)
Cardamome verte - Albert Ménès 45 g
La cardamome verte, aux notes citronnées et camphrées, entre dans la composition de mélanges d'épices tels que le célèbre curry indien ou le garam massala. Les scandinaves en assaisonnent leur charcuterie, sans oublier le célèbre aquavit. Sa graine comest
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12.50
(12.50 Taxes incluses)
Basilic - Albert Ménès 20 g
Le basilic est indispensable à la préparation de la soupe au pistou ou du pesto alla genovese, et parfume à merveille les salades.
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Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comme les crèmes dessert. Réduites en poudre, les graines sont idéales pour aromatiser les pâtisseries. La badiane est également très efficace en infusion ou déc
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15.50
(15.50 Taxes incluses)
Aneth sommités - Albert Ménès 25 g
Facile d'utilisation, cet ail semoule entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités provençales telles que la brandade, la ratatouille ou l'aïoli. Fondu dans une noix de beurre et accompagné de persil, il est idéal pour cuisiner des champign
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12.50
(12.50 Taxes incluses)
Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
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Graines de celeri - Épices de cru - 40 g
Épices de cru - Graines de celeri - 40 g
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Fenouil indien - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Fenouil indien - 45g
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Échalote française - Épices de Cru - 15g
Épices de cru - Échalote française - 15g
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Curcuma moulu - Épices de Cru 50g
Épices de cru - Curcuma Alleppey (moulu) - 50g
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10.50
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Carvi sauvage - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Carvi sauvage - 45g
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16.00
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Boutons de rose de Chine - Épices de cru - 15 g
Épices de cru - Boutons de rose du Maroc - 15 g
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Bouquet garni poissons et fruits de mer - 10 dosettes | Max Daumin | 18g
Ce bouquet garni poisson ne vous laissera pas indifférent. Les agrumes sont présents sous différentes expressions aromatiques grâce au Poivre Timur, le Combava et l’Orange. Viennent ensuite des notes florales appuyées par la Cardamome et la Baie Rose. Enf
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15.00
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Bouquet garni poissons et fruits de mer - 10 dosettes | Max Daumin | 18g
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Cannelle Moulue - Albert Ménès - 55g
La cannelle moulue Albert Ménès est d'origine garantie Vietnam. Sa qualité supérieure se justifie par son juste taux de coumarine, qui lui donne un goût parfumé et sucré, ainsi que par sa belle couleur marron clair. En effet, plus la couleur de cette épi
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10.75
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Gingembre Bio de Madagascar - Max Daumin 10 dosettes
Gingembre en dosettes par Max Daumin (10)
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(13.50 Taxes incluses)
Herbes de Provence de Provence Bio - Max Daumin 10 dosettes
Herbes de Provence en dosettes de Max Daumin (10)
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Herbes de Provence de Provence Bio - Max Daumin 10 dosettes
13.75
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