Huile d'olive fruitée intense qui possède un goût franc et des arômes vifs. Idéale pour les salades, tomates et autres crudités. Huile d'olive certifiée biologique au parfum franc d'herbe fraîche. Sa première approche en bouche, a un coté vert qui vient réveiller nos papilles et dégager ce goût « d'olive » si particulier. Après quelques instants, le coté poivré vient s'installer en fond de bouche révélant ainsi un caractère puissant.

Procédé : Extraction à Froid

Variétés : un secret préservé depuis 1868