Cette version, déglacée à la bière La Buteuse de la microbrasserie Le Trou du Diable à Shawinigan, est riche en goût et ses saveurs de levure nous rappellent l’odeur d’un bon pain qui sort du four. Une belle association qui nous a permis de créer un produit purement local et délicieux.

Mode d’emploi et conservation : Réfrigérer trois heures avant de déguster. Servir froid ou tempéré. Ouvrir les deux couvercles et pousser délicatement vers la partie la plus large. Le produit se conserve 3-6 jours au réfrigérateur après ouverture.

Accompagnements recommandés : Nos rillettes sont parfaites pour accompagner vos brunchs. À tartiner sur un bon pain baguette, elle est le complément parfait pour vos plateaux de fromages. On peut l’accompagner d’un confit d’oignon, de figues fraîches et de poires.

Vins et alcools : Bière La Buteuse, microbrasserie Trou du Diable