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Canard et Oie (37)
Rillettes de Canard au foie Gras | Comtesse du Barry | 140g
A la viande de canard, les cuisiniers Comtesse dy Barry ont ajouté 20% de foie gras de canard du Sud-Ouest, pour une texture généreuse et onctueuse. Une pointe d'épices discrètes vient sublimer notre recette
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11.50
(11.50 Taxes incluses)
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Rillettes de Canard au foie Gras | Comtesse du Barry | 140g
11.50
(11.50 Taxes incluses)
Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux - Lafitte 400g
Avec ses 30% de morceaux, c'est un excellent compromis entre le bloc et l'entier. Cette boite de 400g vous permettra de réaliser de belles tranches pour 8 à 10 personnes pour une belle entrée pleine de saveur.
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80.00
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Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux - Lafitte 400g
80.00
(80.00 Taxes incluses)
Mousse de foie gras à l'huile de truffe | Les Canardises | 90g
Mousse exclusivement composée de canard est cuisinée avec 60% de foie gras, ce qui permet de préserver un goût authentique, en plus de lui donner une texture légère et onctueuse. La saveur raffinée de la truffe noire se marie à merveille avec notre foie g
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18.00
(18.00 Taxes incluses)
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Mousse de foie gras à l'huile de truffe | Les Canardises | 90g
18.00
(18.00 Taxes incluses)
Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard - Maison Rivière 840g
Selon la recette traditionnelle : aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons de canard confits et la saucisse de Toulouse de la viande de porc origine France.
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19.75
(19.75 Taxes incluses)
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Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard - Maison Rivière 840g
19.75
(19.75 Taxes incluses)
Bloc de Foie gras au porto | Les Canardises | 120g
Préparation composée à 100% de foie gras apprêté avec du Porto. Élaboré selon une méthode artisanale.
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32.00
(32.00 Taxes incluses)
Smoked meat de Canard | Les Canardises | 600g
Magret de canard est cuisiné façon Smoked Meat de Montréal. Prêt à savourer, judicieusement épicé, il en épatera plus d’un par sa tendreté.
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25.00
(25.00 Taxes incluses)
Bloc de foie gras au champagne | Les Canardises | 140g
Il s’agit d’une préparation composée à 100% de foie gras apprêtée avec du champagne. Élaboré selon une méthode artisanale, avec le plus grand soin, notre bloc de foie gras au champagne apporte de doux arômes et ajoute de la délicatesse à la préparation. C
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32.00
(32.00 Taxes incluses)
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Bloc de foie gras au champagne | Les Canardises | 140g
32.00
(32.00 Taxes incluses)
Confit de canard des Landes - Lafitte 11 cuisses
Le confit de canard Lafitte, est fabriqué dans la commune française de Moutant à partir de canards élevés traditionnellement dans des fermes du département des Landes, en Aquitaine.
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120.00
(120.00 Taxes incluses)
Mousse de foie gras de canard à l'érable et bleuets - Les Canardises 140g
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24.00
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Mousse de foie gras de canard à l'érable et bleuets - Les Canardises 140g
24.00
(24.00 Taxes incluses)
Cretonnade au piment d'Espelette pur canard | Les Canardises | 90g
Creton pur canard agrémenté de Piment d’Espelette. Un peu relevé, mais pas trop fort, juste assez équilibré. Élaboré selon une méthode artisanale.
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10.75
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Cretonnade au piment d'Espelette pur canard | Les Canardises | 90g
10.75
(10.75 Taxes incluses)
Bloc de foie gras au cidre de glace | Les Canardises | 140g
Préparation composée à 100% de foie gras apprêté avec du cidre de glace. Élaboré selon une méthode artisanale.
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
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Bloc de foie gras au cidre de glace | Les Canardises | 140g
30.00
(30.00 Taxes incluses)
Rillettes d'oie - Québec Oies 90g
Rilette d'oie avec graisse fine d'oie, oignons, sel.
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
Sauce à spaghetti au canard - Les Canardises 600g
La version Les Canardises de la classique sauce spaghetti 100% canard. Une fois de plus, une recette authentique où tous les ingrédients sont cuisinés sur place. Mijotée lentement avec notre fond de canard maison, cette sauce sera l’une des plus savoureus
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22.00
(22.00 Taxes incluses)
Rillettes de Canard à la bière | Les Canardises | 150 g
Rillettes 100 % canard soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux canard et avec des ingrédients de première qualité, tel notre confit de canard effiloché à la main. Nos rillettes 100 % canard, sont soigneusement préparées avec les plus beaux mo
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17.00
(17.00 Taxes incluses)
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Rillettes de Canard à la bière | Les Canardises | 150 g
17.00
(17.00 Taxes incluses)
Mousse de foie de Canard | Les canardises | 150g
Mousse exclusivement composée de canard est cuisinée avec 60% de foie gras nature, ce qui permet de préserver un goût authentique, en plus de lui donner une texture légère et onctueuse. Sa grande polyvalence ravira tous les palais!
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24.00
(24.00 Taxes incluses)
Rillettes de Canard royales | Les Canardises | 150g
Rillettes 100 % canard soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux de canard et avec des ingrédients de première qualité, tel notre confit de canard effiloché à la main. Émulsionnées avec de véritables morceaux de foie gras, nos rillettes royales
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
Rillettes classiques de canard | Les Canardises | 150 g
Rillettes 100 % canard soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux de canard et des ingrédients de première qualité, tel notre confit de canard effiloché à la main. Un indispensable pour vos réceptions!
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18.00
(18.00 Taxes incluses)
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Rillettes classiques de canard | Les Canardises | 150 g
18.00
(18.00 Taxes incluses)
Terrine de magret et foie gras de canard au poivre rose et au porto | Les Canardises | 130g
Terrine fait à 100 % canard soigneusement préparée avec des ingrédients de première qualité. Cuisiné avec les meilleures parties de leurs canards ; le magret et des morceaux de foie gras. Assaisonné de poivre rose et de Porto.
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Terrine de magret et foie gras de canard au poivre rose et au porto | Les Canardises | 130g
17.00
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Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux - Lafitte 130g
Bloc Foie gras de canard avec 30% de morceaux
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25.00
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Bloc de foie gras de canard avec 30% de morceaux - Lafitte 130g
25.00
(25.00 Taxes incluses)
Confit de canard des Landes - Lafitte 2 cuisses
Pour 2 personnes, ce confit de canard est élaboré avec nos canards traditionnels des Landes.
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35.00
(35.00 Taxes incluses)
Confit de canard des Landes - Laffite 5 cuisses
Pour 5 personnes, ce confit de canard est élaboré avec nos canards traditionnels des Landes.
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65.00
(65.00 Taxes incluses)
Gésiers de canard confits - Paysans de Gascogne 365g
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
Mousse de foie gras d'oie cidre de glace -90g
Mousse de Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, œufs, substances laitières, cidre de glace (du Verger Pedneault) sel, farine, baies de Genièvre, épices, poivre, ail.
Servir froid
Servir froid
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
Mousse de foie gras d'oie Sauternes | La Ferme Québec-Oies | 90g
Mousse de Foie gras d'oie, oignons, gras d'oie, œufs, substances laitières, Sauternes, sel, farine, épices, sucre, poivre, ail. Servir froid
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
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Mousse de foie gras d'oie Sauternes | La Ferme Québec-Oies | 90g
19.00
(19.00 Taxes incluses)
