Traditionnellement, il est mangé avec du riz, du curry, du dal et du yaourt, mais vous pouvez le garnir de presque tout : œufs, sandwichs, viandes grillées, nouilles ou même cuisiner avec en l'ajoutant aux lentilles, soupes, vinaigrettes. Mélangez-le à de la mayonnaise pour tremper les frites ou dans du guacamole pour accompagner les frites.

Lauréat du Sofi Award 2019, lauréat du Good Food Awards 2016, lauréat du Concours Frontburner 2018 et lauréat du FABI 2018