St-Henri sélectionne un café fraichement récolté qui s'harmonisera parfaitement avec le lait et vous donnera le goût de vous exclamer “Holy Cow!”. Offrant des breuvages gouteux et sucrés, cet espresso est spécialement torréfié pour être la base de lattés et cappuccinos sans pareils où le goût du café sera bien présent.

St-Henri est ravis de réintroduire un lot de la ferme La Union pour la troisième année consécutive. Il visite  Don Cesar, sa femme Nora et leur nièce Mayra à chaque année et c’est un réel coup de cœur: un trio sympathique et généreux qui travaillent étroitement avec les 10 familles qu'ils embauchent chaque année pour la cueillette de leur café. Le lot de cette année est sucré et facile d’approche, avec des notes de chocolat 70%, pacane, cerise au marasquin ainsi qu’une finale rappelant le zeste d’orange.