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Épices (230)
Safran Qualité Prenium | Azafran Del Oasis | 1gr
1 gramme (environ 25 rations) de Safran de l'Oasis cultivé avec soin, caressant délicatement les stigmates et séchant grâce au vent chaud de l'Altiplano de Grenade.
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25.00
(25.00 Taxes incluses)
Poudre de piment d'Espelette AOC | La maison du Piment | 40g
Pot de poudre de Piment de Espelette. Elle s'utilise comme du poivre traditionnel.
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23.00
(23.00 Taxes incluses)
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Poudre de piment d'Espelette AOC | La maison du Piment | 40g
23.00
(23.00 Taxes incluses)
Piment d'Espelettte AOP | Terre Exotique | 40g
Aromatique et légèrement piquant À ajouter partout, du salé au sucré.
Échelle de Scoville: 5/10 (chaud).
Échelle de Scoville: 5/10 (chaud).
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18.00
(18.00 Taxes incluses)
Noix de muscade et son macis (Sri Lanka) | Terre Exotique | 40g
Muscade et son macis de Sri Lanka. La noix est entourée de sa coquille ou macis. Râpez la noix ou hachez le macis dans vos plats!
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12.75
(12.75 Taxes incluses)
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Noix de muscade et son macis (Sri Lanka) | Terre Exotique | 40g
12.75
(12.75 Taxes incluses)
Ras El Hanout | Max Daumin | 10 dosettes | 18g
Le Ras el Hanout renoue avec les recettes traditionnelles, 24 épices le composent.
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14.75
(14.75 Taxes incluses)
Sel Viking Fumé | Terre Exotique | 225g
Recette héritée des Vikings et retrouvée par miracle! Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées.
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22.00
(22.00 Taxes incluses)
Sel aux herbes biologiques | Jardins des Pélerins 100g
Sel aux herbes biologiques
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
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Persil - Albert Ménès 10g
Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées. Cuit ou cru, il a la réputation d'exciter l'appétit
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Mélange Thaï pour Wok - Albert Ménès 70 g
Le mélange thaï pour wok Albert Ménès est une recette spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et élaborée à partir d'épices thaï typiques. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange très doux est composé d
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Massalé - Albert Ménès 75 g
Le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. On trouve notamment dans sa composition de la coriandre, du cumin, de l'origan et des clous de girofle.
Les réunionnais l'apprécient a
Les réunionnais l'apprécient a
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Herbes de Provence - Albert Ménès 35 g
Incontournables de la gastronomie française, les herbes de Provence se composent d'un mélange de plantes aromatiques représentatives de la culture méditerranéenne : l'origan, la sarriette, le romarin, le thym et le basilic.
Albert Ménès propose son propr
Albert Ménès propose son propr
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Fines Herbes - Albert Ménès 12 g
Spécialité de la gastronomie française, ce mélange d'herbes aux douces saveurs supporte mal la cuisson. Celles-ci doivent être ajoutées juste avant de servir un plat chaud et sont idéales pour relever le goût d'une sauce salade.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Estragon - Albert Ménès 10 g
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre dans l'élaboration de nombreuses sauces dont les célèbres béarnaise, ravigote et gribiche.
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Échalote - Albert Ménès 50g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de légumes. Elle relève agréablement les vinaigrettes, les fonds et les sauces au vin rouge.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Coriandres entières - Albert Ménès 40g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de volaille et de porc, les gratins et soupes de légumes ainsi que les préparations "à la grecque".
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Aneth sommités - Albert Ménès 25 g
Facile d'utilisation, cet ail semoule entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités provençales telles que la brandade, la ratatouille ou l'aïoli. Fondu dans une noix de beurre et accompagné de persil, il est idéal pour cuisiner des champign
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12.50
(12.50 Taxes incluses)
Fleur de sel - Vios - 260g
Fleur de sel - Vios - 260g
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Fleur de sel de L'Ile D'Olonne | Les Terres Blanches | 100g
Fleur de sel de L'Ile D'Olonne | Les Terres Blanches | 100g
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28.00
(28.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel de L'Ile D'Olonne | Les Terres Blanches | 100g
28.00
(28.00 Taxes incluses)
Curcuma moulu - Épices de Cru 50g
Épices de cru - Curcuma Alleppey (moulu) - 50g
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Anis étoilé - Épices de Cru - 20g
Épices de Cru - Anis étoilé - 20g
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11.50
(11.50 Taxes incluses)
Rub #1 Fort - Britannia Mills 160 g
Britannia Mills - Rubs #1 piquant- 160g
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12.50
(12.50 Taxes incluses)
Maldon - Moulin de sel de mer - 55g
Maldon - Moulin à flocons de sel de mer - 55g
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16.25
(16.25 Taxes incluses)
Sel de truffes noires d'été - Kanel 50 g
Épices Kanel - Sel de truffes noires d'été - 50g
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17.50
(17.50 Taxes incluses)
Épices poké'ono hawaïen - Kanel 80 g
Épices Kanel - Poké'ono Hawaien - 80g
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
