Prête à utiliser seul ou à ajouter à des truffes fraîches et autres sauces. Utilisez de préférence froid. Comme condiment pour filet de carpaccio de bœuf, mayonnaise, premiers plats (pâtes), risotto, légumes bouillis, poisson bouilli et hors d’œuvres de poisson

Saveur délicate, enrichie par le goût noble de la truffe noire.