Au début croustillantes et savoureuses, elles fondent enfin dans la bouche et dégagent un arôme de parmesan 24 mois. L'huile d'olive toscane apporte le bon équilibre et les rend savoureuses et délicates.

Idéal comme collation saine et nourrissante. Excellent accompagné de compotes et de sauces d'accompagnement ou accompagné d'un carpaccio.