Tout ce qui sort d'un four rappelle les gâteaux, les tartes, ces desserts que grand-mère et mère ont préparés à partir d'ingrédients simples mais authentiques. La levure, les œufs, la farine, le sucre, le beurre: tout est prêt à être mélangé sur cette table de marbre froide, qui est aussi incroyablement chaude avec une magie toute domestique.

De ces images de nos souvenirs, Borsari s'inspire d'une ligne de Panettone exceptionnels et esthétiquement rustiques, emballés manuellement sur du papier rugueux comme ceux du passé.