Dans une casserole, faire porter l'eau à ébullition.
Ajouter les saucisses et faire bouillir pendant 8 minutes (astuce de Manon : tourner les extrémités avant la cuisson pour qu'elles soient bien rondes).
Trancher le 1/2 melon en quartier.
Sur le barbecue ou sur un poêlon (avec texture de grille), griller les saucisses (environ 2 à 3 minutes) et quartier de melon.
Dans une assiette, ajouter la confiture de melon, les saucisses et les melons. Servir avec d'huile d'olive, sel et poivre au goût.
