Les mousses de foie de pintade sont des produits se rapprochant du foie gras de canard. Contrairement au canard, le foie de la pintade "se gave par lui-même" dans 30 à 40% des cas créant, ce que l'on appelle, un foie blond. Ainsi, la mousse de foie de pintade se trouve à être un entre deux entre le foie gras et les mousses traditionnelles. Les mousses se conservent 3 ans après la date de fabrication à la température ambiante (avant ouverture). Réfrigérer 2 heures avant consommation et garder au froid le plus possible pour une meilleure consommation. Se conserve au réfrigérateur 10 jours (après ouverture).

Gras de canard, foie de pintade, oeufs, lait, crème, sel, ail, épices