Une recette simple où le fruité et le croquant des tomates cerises entières, gorgées du soleil de l'Italie, jouent le rôle principal. L'acidité saline des olives et des câpres donne à cette sauce l'explosion de saveurs qui égaiera vos pâtes.

Suggestions : Parfait avec des pates courtes fraîches. Idéal pour agrémenter pizzas et bruschettas. Excellent en accompagnement de volaille ou de légumes au four.