- Tous les produits ont été ajoutés à votre panier.
Épices (272)
Fleur de sel au citron - Albert Ménès 110 g
La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur de sel de Guérande et de zestes de citron. Source de richesse naturelle essentielle à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrème concentratio
Plus d'informations
13.00
(13.00 Taxes incluses)
Fleur de sel au citron - Albert Ménès 110 g
La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur d...
13.00
Fenouil - Albert Ménès 40 g
Les graines de fenouil entrent dans la préparation des pains et des farces, elles parfument les saucisses et le chou. Les graines libèrent pleinement leurs notes aromatiques lorsqu'elles sont légèrement grillées à la poêle ou au four, puis pilées ou direc
Plus d'informations
Fenouil - Albert Ménès 40 g
Les graines de fenouil entrent dans la préparation des pains et des farces, elles parfument les sau...
9.75
Estragon - Albert Ménès 10 g
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre dans l'élaboration de nombreuses sauces dont les célèbres béarnaise, ravigote et gribiche.
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
Plus d'informations
Estragon - Albert Ménès 10 g
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre...
9.75
Échalote - Albert Ménès 60 g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de légumes. Elle relève agréablement les vinaigrettes, les fonds et les sauces au vin rouge.
Plus d'informations
Échalote - Albert Ménès 60 g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de...
9.75
Curcuma - Albert Ménès 75 g
Le Curcuma sélectionné par Albert Ménès provient d'Inde. Il exprime toute sa qualité par son fort taux de curcumine, avec plus de 3%, et sa belle couleur orangée, gage de fraicheur et de goût. Les bienfaits de cette épice sont nombreux, notamment ses prop
Plus d'informations
10.00
(10.00 Taxes incluses)
Curcuma - Albert Ménès 75 g
Le Curcuma sélectionné par Albert Ménès provient d'Inde. Il exprime toute sa qualité par son fo...
10.00
Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
Plus d'informations
Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chi...
9.75
Cumin entier - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison. En graines, le cumin conserve tous ses arômes jusqu'à son utilisation.
Plus d'informations
10.00
(10.00 Taxes incluses)
Cumin entier - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chi...
10.00
coriandre moulue - Albert Ménès 55 g
La coriandre moulue entre dans la préparation de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Utilisée seule, elle relève de son parfum musqué et citronné les gratins de légumes ainsi que les préparations orientales.
Plus d'informations
coriandre moulue - Albert Ménès 55 g
La coriandre moulue entre dans la préparation de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Ut...
9.75
Coriandre entière - Albert Ménès 40 g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de volaille et de porc, les gratins et soupes de légumes ainsi que les préparations "à la grecque".
Plus d'informations
Coriandre entière - Albert Ménès 40 g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de vol...
9.75
Chili - Albert Ménès 65 g
Le chili Albert Ménès est une création spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et inspirée des chili powders du Sud-Ouest américain. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange préparé à base de petits pime
Plus d'informations
12.00
(12.00 Taxes incluses)
Chili - Albert Ménès 65 g
Le chili Albert Ménès est une création spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et in...
12.00
Bouquet garnis pour poisson - Albert Ménès 12 g
Le bouquet garni pour poisson Albert Ménès a été imaginé à partir d'une recette exclusive. Il est composé d'un ensemble d'herbes dont les saveurs se marient et se complètent parfaitement ; thym, coriandre entière, fenouil, basilic, persil, laurier. Dans l
Plus d'informations
12.00
(12.00 Taxes incluses)
Bouquet garnis pour poisson - Albert Ménès 12 g
Le bouquet garni pour poisson Albert Ménès a été imaginé à partir d'une recette exclusive. Il ...
12.00
Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comme les crèmes dessert. Réduites en poudre, les graines sont idéales pour aromatiser les pâtisseries. La badiane est également très efficace en infusion ou déc
Plus d'informations
14.00
(14.00 Taxes incluses)
Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comm...
14.00
Fleur de sel - Vios - 260g
Fleur de sel - Vios - 260g
Plus d'informations
13.00
(13.00 Taxes incluses)
Sel de mer pour moulin 500g | Sal de Ibiza
Sel de mer pour moulin 500g | Sal de Ibiza
Plus d'informations
15.00
(15.00 Taxes incluses)
Sel de mer Ibiza 1kg | Sal de Ibiza
Sel de mer Ibiza 1kg | Sal de Ibiza
Plus d'informations
15.50
(15.50 Taxes incluses)
Graines de celeri - Épices de cru - 40 g
Épices de cru - Graines de celeri - 40 g
Plus d'informations
Cumin noir sauvage (Ouzbékistan) - Épices de cru - 40g
Épices de cru - Cumin noir sauvage (Ouzbékistan) - 40g
Plus d'informations
13.00
(13.00 Taxes incluses)
Ajouter au panier
Cumin noir sauvage (Ouzbékistan) - Épices de cru - 40g
13.00
(13.00 Taxes incluses)
Cumin noir sauvage (Ouzbékistan) - Épices de cru - 40g
Épices de cru - Cumin noir sauvage (Ouzbékistan) - 40g
13.00
Rub #1 Fort - Britannia Mills 160 g
Britannia Mills - Rubs #1 piquant- 160g
Plus d'informations
11.00
(11.00 Taxes incluses)
Maldon - Moulin de sel de mer - 55g
Maldon - Moulin à flocons de sel de mer - 55g
Plus d'informations
16.25
(16.25 Taxes incluses)
Sel Maldon |570g
Maldon - Flocons de sel de mer - 570g
Plus d'informations
28.00
(28.00 Taxes incluses)
