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Épices (279)
Poivre noir entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
Les baies de ce poivre noir de Mondolkiri sont généreuses, d'une belle couleur brillante brun sombre, extrêmement aromatiques. Le nez est agréable et les grains sont très appétant. Les premières notes sont chaudes, lactées évoquant le yaourt, ainsi que de
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
Poivre long rouge Kampot - Cambodge 50g
L’examen olfactif surprend par ses notes chaleureuses, évoquant spontanément le pain d’épices. On trouve ensuite un cortège aromatique exceptionnel avec de la tomate séchée, du tabac blond et du safran, de la réglisse, un côté floral de vieille rose, des
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19.00
(19.00 Taxes incluses)
Poivre blanc Phu Quoc - Vietnam 80g
Poivre blanc au nez très agréable, sans ces épouvantables notes d’écurie que l’on trouve dans certains de ses congénères. Nez surprenant par sa fraîcheur, végétal, floral, avec des notes résineuses évoquant la pomme de pin.
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24.00
(24.00 Taxes incluses)
Poivre blanc entier de Mondolkiri - Cambodge 80g
D'un diamètre généreux et d'une belle couleur blanc crème, ce poivre vous surprendra par ses notes suaves et légèrement sucrées. Un examen olfactif plus approfondi révèle des notes de vanille, de cédrat, une présence de citron évoquant la cardamome, des n
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21.50
(21.50 Taxes incluses)
Baies de Sansho vertes de Wakayama - Japon 30g
La citronnelle et le zeste de citron à plein nez évoquent le combava, des notes de menthe, de citron confit, avec une pointe légèrement piquante rappelant certains poivres.
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux et une légère âcreté.
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15.50
(15.50 Taxes incluses)
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Baies roses entières de Madagascar Le Comptoir des Poivres 40g
15.50
(15.50 Taxes incluses)
Baies ou piments jamaicain du Mexique Le Comptoir des Poivres - 60g
Le nez est chaud, épicé avec une dominante d’eugénol qui rappelle le clou de girofle, de la muscade fraîchement râpée, et des notes empyreumatiques de genièvre ou de baies de Tasmanie, une subtile touche de cannelle avec une pointe de poivre ; mais aussi
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12.50
(12.50 Taxes incluses)
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Baies ou piments jamaicain du Mexique Le Comptoir des Poivres - 60g
12.50
(12.50 Taxes incluses)
Cannelle en poudre de Ceylan - Terre Exotique 50g
La vrai cannelle de Ceylan comportant plusieurs écorces enroulées. Moulue, à utiliser dans vos biscuits, pains d’épices, semoules orientales ou à saupoudrer sur vos chantilly et desserts glacés
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12.75
(12.75 Taxes incluses)
Fleur de sel de l'Ile de d'Olonne avec cuillère de bois - Les Terres Blanches 100 G
Cette fleur de sel de l'Ile d'Olonne en France à une couleur soleil et une odeur iodée plus prononcée que les autres fleurs de sel françaises. Elle accompagnera tous vos mets, avec une préférence pour le poisson et les salades de la mer.
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32.00
(32.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel de l'Ile de d'Olonne avec cuillère de bois - Les Terres Blanches 100 G
32.00
(32.00 Taxes incluses)
Piments de Cayenne moulu - Albert Ménès 65g
Le piment de Cayenne est cueilli rouge, à maturité, puis est séché au soleil avant d’être broyé en poudre.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Rub à steak - Les Passions de Manon 60g
Poivre noir, basilic, paprika, ail, aneth, coriandre, origan, romarin, cumin et piment d'Espelette
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Épices pour sauce à spaghetti - Les Passions de Manon 60g
Romarin, sariette, origan, thym, basilic, cannelle de Ceylan, muscade, girofle, poivre et piment oiseau.
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11.00
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Épices pour sauce à spaghetti - Les Passions de Manon 60g
11.00
(11.00 Taxes incluses)
Sel de mer infernal - Kanel 60 g
Ce fougueux sel de finition naturel n’est pas destiné aux cœurs sensibles. Mélangeant du sel de mer cueilli à la main avec de puissants piments fantômes – alias Naga Jolokai, parmi les piments les plus forts disponibles.
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Sel au citron brûlé - Kanel 60g
Acidulé et citronné, sombre et lumineux, ce mélange de sel de mer noir, de fleurs d'hibiscus ensoleillées et de citron éclatant a la saveur d'une nuit d'été.
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Thym - Albert Ménes 30g
10.00
Épices à chili - Épices de Cru 45g
Un mélange traditionnel pour le chili con carne, et tous les plats auxquels on désire ajouter une touche mexicaine. Réalisé à l'aide de : Piments, ail, origan, cumin, anis, laurier, thym, quatre-épices.
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11.25
(11.25 Taxes incluses)
Épices à chili piquant et fumé - Épices de Cru 40g
Un mélange piquant et parfumé. Il est plus relevé que les traditionnelles épices à chili. Il est composé, entre autres, de sept sortes de piments doux, piquants et fumés comme le cacho de cabra, le chipotle et le mora.
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11.25
(11.25 Taxes incluses)
Épices Par amour du BBQ - Kanel 95g
Assaisonnement en rub sur les crevettes, le poisson ou le steak, ou mélangez-le avec du ketchup et du vinaigre pour créer une sauce barbecue alléchante que vous badigeonnerez sur les côtes levées et le poulet.
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Cuillère à épices en laiton massif
Conçues exclusivement pour Kanel, ces charmantes cuillères ont la taille idéale pour recueillir vos mélanges d'épices et vos sels préférés directement dans leurs tubes.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Coffret Mes Desserts et Pâtisseries | Max Daumin | 20 dosettes
Un coffret découverte de 20 berlingots avec idées recettes à l’intérieur.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
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Coffret Mes Desserts et Pâtisseries | Max Daumin | 20 dosettes
29.00
(29.00 Taxes incluses)
