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Épices (269)
Chili - Albert Ménès 65 g
Le chili Albert Ménès est une création spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et inspirée des chili powders du Sud-Ouest américain. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange préparé à base de petits pime
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Cerfeuil - Albert Ménès 12 g
Le cerfeuil Albert Ménès est certifié origine France, et a été sélectionné pour sa qualité gustative.
Légèrement anisé, il s'accorde parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il ajoute une agréable note de fraîcheur dans les apprêts à base d'o
Légèrement anisé, il s'accorde parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il ajoute une agréable note de fraîcheur dans les apprêts à base d'o
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Cardamome verte - Albert Ménès 45 g
La cardamome verte, aux notes citronnées et camphrées, entre dans la composition de mélanges d'épices tels que le célèbre curry indien ou le garam massala. Les scandinaves en assaisonnent leur charcuterie, sans oublier le célèbre aquavit. Sa graine comest
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Cannelle Moulue - Albert Ménès - 60g
La cannelle moulue Albert Ménès est d'origine garantie Vietnam. Sa qualité supérieure se justifie par son juste taux de coumarine, qui lui donne un goût parfumé et sucré, ainsi que par sa belle couleur marron clair. En effet, plus la couleur de cette épi
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Cannelle entière - Albert Ménès 20 g
La cannelle entière Albert Ménès est d'origine garantie Indonésie. Sa qualité supérieure se justifie par son juste taux de coumarine, qui lui donne un goût parfumé et sucré, ainsi que par sa belle couleur marron clair. En effet, plus la couleur de cette é
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Basilic - Albert Ménès 20 g
Le basilic est indispensable à la préparation de la soupe au pistou ou du pesto alla genovese, et parfume à merveille les salades.
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Baies Roses - Albert Ménès 35 g
Les baies roses Albert Ménès bénéficient des meilleures conditions climatiques pour développer leur saveur sucrée sans trop d'amertume. Leur parfum fruité se marie traditionnellement avec le poisson, mais elles peuvent également s'utiliser dans les soupes
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comme les crèmes dessert. Réduites en poudre, les graines sont idéales pour aromatiser les pâtisseries. La badiane est également très efficace en infusion ou déc
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14.00
(14.00 Taxes incluses)
Aneth sommités - Albert Ménès 25 g
Facile d'utilisation, cet ail semoule entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités provençales telles que la brandade, la ratatouille ou l'aïoli. Fondu dans une noix de beurre et accompagné de persil, il est idéal pour cuisiner des champign
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Floconneux à l'ail - À Fleur de Pot - 55g
Avec son petit goût bien particulier, on l’utilise comme une ciboulette, du persil ou du basilic. Ne pas oublier qu’une herbe doit être ajoutée à la fin de la cuisson pour un meilleur goût. D’un goût différent de toutes les herbes sur le marché, alors fai
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Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
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Pesto à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 160g
Pesto à la fleur d'ail excellent pour faire revenir vos aliments dans la poêle. Par exemple, un stir fry, des patates rissolées, une omelette ou de la viande. Il est délicieux dans un hamburger avec un fromage fondant, mélangé à des pâtes, dans un sandwic
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Fleur de sel - Vios - 260g
Fleur de sel - Vios - 260g
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Sel de mer pour moulin 500g | Sal de Ibiza
Sel de mer pour moulin 500g | Sal de Ibiza
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Fleur de sel de Batz sur mer | Les Terres Blanches |100g
Fleur de sel de Batz sur mer | Les Terres Blanches |100g
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28.00
(28.00 Taxes incluses)
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Fleur de sel de Batz sur mer | Les Terres Blanches |100g
28.00
(28.00 Taxes incluses)
Nigelle (Éthiopie) - Épices de Cru - 40g
Épices de cru - Nigelle - 50g
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Graines de moutarde jaune - Épices de cru - 75 g
Épices de cru - Moutarde jaune - 75 g
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Graines de celeri - Épices de cru - 40 g
Épices de cru - Graines de celeri - 40 g
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Fenouil sauvage de Chios - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Fenouil sauvage de Chios - 45g
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10.75
(10.75 Taxes incluses)
Fenouil indien - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Fenouil indien - 45g
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Échalote française - Épices de Cru - 15g
Épices de cru - Échalote française - 15g
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Cumin noir (Iran) - Épices de cru - 40 g
Épices de cru - Cumin noir - Iran - 40 g
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11.50
(11.50 Taxes incluses)
Comptonie Voyageuse - Épices de cru - 4 g
Épices de cru - Comptonie Voyageuse - 4g
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Carvi sauvage - Épices de cru - 45g
Épices de cru - Carvi sauvage - 45g
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16.00
(16.00 Taxes incluses)
