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Épicerie Salée (1313)
Tapenade noire , tomates séchées et basilic| Comtesse du Barry 100g
La grande différence vient du fait que le noyau n’est pas broyé, ainsi aucune poudre de noyau d’olives n’apparait. Une poudre qui généralement apporte beaucoup d’amertume à la tapenade et qui est alors couverte soit par de la crème d’anchois, soit par du
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
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Tapenade noire , tomates séchées et basilic| Comtesse du Barry 100g
11.00
(11.00 Taxes incluses)
Le Parmentier de Canard fondue d'échalotes | Comtesse du Barry 310g
Comtesse du Barry a cuisiné une succulente recette de hachis parmentier de canard . Simple et délicieux, il est agrémenté de quelques échalotes confites.
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21.00
(21.00 Taxes incluses)
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Le Parmentier de Canard fondue d'échalotes | Comtesse du Barry 310g
21.00
(21.00 Taxes incluses)
Confit de canard au sel de Guérande (2 cuisses) | Comtesse du Barry 650g
Un confit moelleux et fondant, préparé avec de belles cuisses de canard fermier du Sud-Ouest assaisonnées au sel de Guérande.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
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Confit de canard au sel de Guérande (2 cuisses) | Comtesse du Barry 650g
29.00
(29.00 Taxes incluses)
Le Confit de Canard écrasée de pommes de terre aux Cèpes| Comtesse du Barry 280g
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
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Le Confit de Canard écrasée de pommes de terre aux Cèpes| Comtesse du Barry 280g
16.50
(16.50 Taxes incluses)
Sel aux herbes biologiques | Jardins des Pélerins 100g
Sel aux herbes biologiques
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
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Vinaigre de balsamique Saporoso - Malpighi 100ml
Vinaigre balsamique - 6 ans à maturité dans un tonneau de chêne bois fûts
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
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42.00
(42.00 Taxes incluses)
Saba | San Giacomo 250 ml
Le Saba mieux connu sous le nom de moût de raison cuit est un produit riche et épais. Un équilibre parfait entre le sucré et l'acide, il rehaussera les plats salés et les desserts, ce qui en fait un aliment de base extrêmement polyvalent.
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
Huile d'olive extra vierge - Zoë - 500 ml
Huile d’olive naturelle extraite à partir d’olives cultivées dans les collines de Morena en Grèce. La région fournit un climat idéal pour la culture de l’olive Koroneiki, qui crée une huile douce au goût de noisette et une texture de beurre.
L’olive e
L’olive e
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27.00
(27.00 Taxes incluses)
Mélange Thaï pour Wok - Albert Ménès 70 g
Le mélange thaï pour wok Albert Ménès est une recette spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et élaborée à partir d'épices thaï typiques. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange très doux est composé d
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Mélange pour Tajine - Albert Ménès 80 g
Ce mélange doux et fruité a été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever les plats de tajine ou agrémenter une sauce crème fraîche pour légumes.
Dénué de tout arôme, conservateur et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d
Dénué de tout arôme, conservateur et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d
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Mélange pour grillades - Albert Ménès 80 g
Ce mélange légèrement piquant a été spécifiquement élaboré par Albert Ménès pour relever viandes, poissons et crustacés cuits idéalement au barbecue.
Dénué de tout arôme, conservateur et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d’épices r
Dénué de tout arôme, conservateur et autres agents artificiels, ce mélange uniquement composé d’épices r
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Huile d'olive L'Oulibo Cuvée Prestige 750 ml | L'Oulibo
De cette passion est née l'huile d'olive Cuvée Prestige, assemblage harmonieux de trois variétés d'olives ancestrales (Lucques, Olivière et Picholine). Minutieusement élaborée dans le plus grand respect de la tradition et du savoir faire de notre moulin,
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59.00
(59.00 Taxes incluses)
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Huile d'olive L'Oulibo Cuvée Prestige 750 ml | L'Oulibo
59.00
(59.00 Taxes incluses)
Fleur de sel au citron - Albert Ménès 110 g
La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur de sel de Guérande et de zestes de citron. Source de richesse naturelle essentielle à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrème concentratio
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Fenouil - Albert Ménès 40 g
Les graines de fenouil entrent dans la préparation des pains et des farces, elles parfument les saucisses et le chou. Les graines libèrent pleinement leurs notes aromatiques lorsqu'elles sont légèrement grillées à la poêle ou au four, puis pilées ou direc
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Estragon - Albert Ménès 10 g
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre dans l'élaboration de nombreuses sauces dont les célèbres béarnaise, ravigote et gribiche.
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
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Échalote - Albert Ménès 60 g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de légumes. Elle relève agréablement les vinaigrettes, les fonds et les sauces au vin rouge.
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Curcuma - Albert Ménès 75 g
Le Curcuma sélectionné par Albert Ménès provient d'Inde. Il exprime toute sa qualité par son fort taux de curcumine, avec plus de 3%, et sa belle couleur orangée, gage de fraicheur et de goût. Les bienfaits de cette épice sont nombreux, notamment ses prop
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
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Cumin entier - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison. En graines, le cumin conserve tous ses arômes jusqu'à son utilisation.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
coriandre moulue - Albert Ménès 55 g
La coriandre moulue entre dans la préparation de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Utilisée seule, elle relève de son parfum musqué et citronné les gratins de légumes ainsi que les préparations orientales.
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Coriandre entière - Albert Ménès 40 g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de volaille et de porc, les gratins et soupes de légumes ainsi que les préparations "à la grecque".
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Chili - Albert Ménès 65 g
Le chili Albert Ménès est une création spécifique et exclusive, imaginée par nos équipes et inspirée des chili powders du Sud-Ouest américain. Elle ne contient ni arômes artificiels, ni colorants, ni conservateurs. Ce mélange préparé à base de petits pime
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Bouquet garnis pour poisson - Albert Ménès 12 g
Le bouquet garni pour poisson Albert Ménès a été imaginé à partir d'une recette exclusive. Il est composé d'un ensemble d'herbes dont les saveurs se marient et se complètent parfaitement ; thym, coriandre entière, fenouil, basilic, persil, laurier. Dans l
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
