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Épicerie Salée (1249)
Gésiers de canard confits émincés | Comtesse du Barry 200g
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17.00
(17.00 Taxes incluses)
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Gésiers de canard confits émincés | Comtesse du Barry 200g
17.00
(17.00 Taxes incluses)
Tapenade noire , tomates séchées et basilic| Comtesse du Barry 100g
La grande différence vient du fait que le noyau n’est pas broyé, ainsi aucune poudre de noyau d’olives n’apparait. Une poudre qui généralement apporte beaucoup d’amertume à la tapenade et qui est alors couverte soit par de la crème d’anchois, soit par du
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
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Tapenade noire , tomates séchées et basilic| Comtesse du Barry 100g
11.00
(11.00 Taxes incluses)
Le Parmentier de Canard fondue d'échalotes | Comtesse du Barry 310g
Comtesse du Barry a cuisiné une succulente recette de hachis parmentier de canard . Simple et délicieux, il est agrémenté de quelques échalotes confites.
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21.00
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Le Parmentier de Canard fondue d'échalotes | Comtesse du Barry 310g
21.00
(21.00 Taxes incluses)
Confit de canard au sel de Guérande (2 cuisses) | Comtesse du Barry 650g
Un confit moelleux et fondant, préparé avec de belles cuisses de canard fermier du Sud-Ouest assaisonnées au sel de Guérande.
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29.00
(29.00 Taxes incluses)
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Confit de canard au sel de Guérande (2 cuisses) | Comtesse du Barry 650g
29.00
(29.00 Taxes incluses)
Le Confit de Canard écrasée de pommes de terre aux Cèpes| Comtesse du Barry 280g
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16.50
(16.50 Taxes incluses)
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Le Confit de Canard écrasée de pommes de terre aux Cèpes| Comtesse du Barry 280g
16.50
(16.50 Taxes incluses)
Sel aux herbes biologiques | Jardins des Pélerins 100g
Sel aux herbes biologiques
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
Utiliser dans salades, grillades, soupes, etc.
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Le Mega Pic-Sel piquant| Jardin des Pélerins 100g
Sel aux piments forts (Jalapeňo, Chipotle, Portugais, Chili, Cayenne, Kung pão, Hongrois, Pyrénées) produit par Le Jardin des Pèlerins de Kamouraska.
Utiliser avec viandes, volailles, poissons, maïs, pour un goût relevé.
Utiliser avec viandes, volailles, poissons, maïs, pour un goût relevé.
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Vinaigre de balsamique Saporoso 200 ml | Malpighi
Vinaigre balsamique - 6 ans à maturité dans un tonneau de chêne bois fûts
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
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65.00
(65.00 Taxes incluses)
Vinaigre de balsamique Saporoso - Malpighi 100ml
Vinaigre balsamique - 6 ans à maturité dans un tonneau de chêne bois fûts
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
Convient à tous les types de légumes et le rôti de viande
De haute qualité en utilisation quotidienne
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42.00
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Saba | San Giacomo 250 ml
Le Saba mieux connu sous le nom de moût de raison cuit est un produit riche et épais. Un équilibre parfait entre le sucré et l'acide, il rehaussera les plats salés et les desserts, ce qui en fait un aliment de base extrêmement polyvalent.
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30.00
(30.00 Taxes incluses)
Huile d'olive infusé au Thym - Zoë - 250 ml
Les olives Koroneiki Zoë sont délicatement infusées avec notre thym frais qui libère les arômes et huiles distinctes des herbes. La saveur du thym combinée avec la fraîcheur poivrée de l'huile d'olive extra vierge est délicieuse. Cette huile est particuli
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20.00
(20.00 Taxes incluses)
Persil - Albert Ménès 10g
Dans l'Antiquité, le persil était utilisé par les grecs pour couronner les vainqueurs des jeux olympiques. Son arôme subtil et sa saveur délicate en font l'une des herbes aromatiques les plus employées. Cuit ou cru, il a la réputation d'exciter l'appétit
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Noix de muscade moulue - Albert Ménès 80 g
La noix de muscade moulue Albert Ménès a été sélectionnée pour ses qualités organoleptiques et est conditionnée dans notre atelier français. Originaire des îles Moluques en Indonésie, surnommée aussi "Îles aux épices", la noix de muscade a été introduite
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Moulin sel de mer et épices à grillades 465g|Il Boschetto
Moulin sel de mer et épices à grillades
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35.00
(35.00 Taxes incluses)
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Moulin sel de mer et épices à grillades 465g|Il Boschetto
35.00
(35.00 Taxes incluses)
Massalé - Albert Ménès 75 g
Le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. On trouve notamment dans sa composition de la coriandre, du cumin, de l'origan et des clous de girofle.
Les réunionnais l'apprécient a
Les réunionnais l'apprécient a
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Herbes de Provence - Albert Ménès 35 g
Incontournables de la gastronomie française, les herbes de Provence se composent d'un mélange de plantes aromatiques représentatives de la culture méditerranéenne : l'origan, la sarriette, le romarin, le thym et le basilic.
Albert Ménès propose son propr
Albert Ménès propose son propr
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Gingembre moulu - Albert Ménès 55 g
Le gingembre parfume les currys, les tajines, les confitures (orange, rhubarbe) ainsi que les pâtisseries.
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Fleur de sel au citron - Albert Ménès 110 g
La fleur de sel au citron Albert Ménès est un mélange ingénieux et harmonieux à base de fleur de sel de Guérande et de zestes de citron. Source de richesse naturelle essentielle à la vie, le sel naturel de Guérande est réputé pour son extrème concentratio
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13.00
(13.00 Taxes incluses)
Fines Herbes - Albert Ménès 12 g
Spécialité de la gastronomie française, ce mélange d'herbes aux douces saveurs supporte mal la cuisson. Celles-ci doivent être ajoutées juste avant de servir un plat chaud et sont idéales pour relever le goût d'une sauce salade.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Fenouil - Albert Ménès 40 g
Les graines de fenouil entrent dans la préparation des pains et des farces, elles parfument les saucisses et le chou. Les graines libèrent pleinement leurs notes aromatiques lorsqu'elles sont légèrement grillées à la poêle ou au four, puis pilées ou direc
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Estragon - Albert Ménès 10 g
L'estragon, dont l'arôme subtil délivre une douce amertume légèrement poivrée et anisée, entre dans l'élaboration de nombreuses sauces dont les célèbres béarnaise, ravigote et gribiche.
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
Sa saveur relève délicatement les viandes blanches et les poissons
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Échalote - Albert Ménès 60 g
Sa saveur chaude, piquante et légèrement alliacée s'allie à merveille aux daubes de viande et de légumes. Elle relève agréablement les vinaigrettes, les fonds et les sauces au vin rouge.
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Curcuma - Albert Ménès 75 g
Le Curcuma sélectionné par Albert Ménès provient d'Inde. Il exprime toute sa qualité par son fort taux de curcumine, avec plus de 3%, et sa belle couleur orangée, gage de fraicheur et de goût. Les bienfaits de cette épice sont nombreux, notamment ses prop
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Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
