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Riz, Pâtes & Céréales (124)
Pesto de basilic AOC de Ligurie | Sant'Agata | 90g
Ce pesto est un véritable concentré des saveurs de Ligurie : du basilic cultivé sur les terrasses surplombant la mer Méditerranée, des pignons de pin de l'arrière pays et de l'huile des olives de la région.
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13.25
(13.25 Taxes incluses)
Sauce tomate Câpres et Olives | Masseria Mirogallo | 280 gr
La passata aux tomates sucrées est parfumée à l'ail, aux câpres et aux olives pour créer une sauce pour pâtes aux tomates courageuse qui s'agence à merveille avec des formes courtes telles que les penne et les trennes.
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Pâte Cannelloni - Filotea 500g
Tout comme les Lasagnes, les cannelloni constituent le format de pâtes cuites au four le plus connu de la péninsule italienne.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Orecchiette | Rummo | 500g
Les « Orecchiette » sont le plus typique des formats de la cuisine régionale des Pouilles. La recette la plus connue est avec du brocolo-rave, mais grâce à leur forme concave, elles s’adaptent aussi aux condiments plus délicats à base de poisson.
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Casarecce #88 - Rummo 500g
Les « Casarecce » ont la forme d’un petit parchemin lisse qui, avec ses replis, sont l’idéal pour recueillir le condiment, qu’il s’agisse d’une sauce à la viande classique qu’une plus créative comme une crème aux fèves.
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Bucatini | Rummo | 500g
Les « Bucatini », connus dans le monde entier pour leur déclinaison dans la recette « à l’Amatriciana », sont un format typique du Latium. L’idéal pour préparer la Carbonara, avec du fromage Cacio et poivre ou encore avec des sauces aux aubergines et aux
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Pâte à la semoule de blé dur Mezze maniche - Filotea 500g
C'est une coupe de pâtes classique, parfaite avec tous les types de sauces que vous aimeriez déguster (viande, poisson, légumes) réalisée avec des matrices en bronze.
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Pâte à la semoule de blé dur stozzapreti - Filotea 500g
Une forme très particulière, parfaite avec les sauces à la crème et aux viandes.
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Pâte linguine à l'encre de seiche - Filotea 250g
Linguine à base d'encre de seiche dans la pâte. Très impressionnant et avec un goût délicat. Idéal pour les sauces de seiche.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Pâte aux oeufs fettuccine - Filotea 250g
Pâtes typiques de la tradition culinaire italienne, les fettuccine aux œufs Filotea mesurent environ 1 cm de large, étirées au bronze et produites selon un procédé entièrement artisanal.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Stelline #22 - Rummo 500g
Surtout utilisées dans la préparation de
plats et de potages pour les plus jeunes, les « Stelline »
sont un classique qui est également apprécié des plus
grands pour la préparation de délicieuses soupes et
d’épais veloutés.
plats et de potages pour les plus jeunes, les « Stelline »
sont un classique qui est également apprécié des plus
grands pour la préparation de délicieuses soupes et
d’épais veloutés.
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Sedani rigati #68 - Rummo 500g
Grâce à la ligne essentielle qui les caractérise, similaire aux nervures du céleri, ces pâtes représentent la base idéale pour les préparations dans des moules, au four et avec des sauces épaisses.
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Tomates en morceaux ''Spaccatelle'' | Broyées | Masseria Dauna 580ml
Le Spaccatelle de tomates en morceaux est toujours fait à partir de tomates fraîches cultivées à la ferme et récoltées à la main.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
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Tomates en morceaux ''Spaccatelle'' | Broyées | Masseria Dauna 580ml
10.00
(10.00 Taxes incluses)
Conchiglie Rigate | Rummo | 500g
Visiblement inspiré par la mer, Conchiglie Rigate est apprécié pour sa capacité à contenir tous les types de sauce et d'ingrédients. C'est exquis avec du brocoli et émietté gaufrettes pecorino.
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Fettucce | Rummo | 500g
Fettuce tire son nom de sa frappe ressemblance avec le ruban autrefois utilisé pour l'ourlet vêtements. Il est idéal avec des ragùs et des sauces à base de sur le gibier, le poisson, les crustacés ou autres fruits de mer.
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Calamarata | Rummo | 500g
Les « Calamarata » prennent leur nom des anneaux de calamar, en effet, ils se marient à la perfection avec des sauces à base de mollusques, langoustines et moules.
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Tripoline | Rummo | 500g
Les « Tripoline », avec leur forme de ruban ondulé sur un côté, font en sorte que la partie ondulée retienne plus le condiment par rapport à la partie lisse. Pâtes très bonnes aussi avec un pesto de roquette et de tomates séchées.
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Mafaldine | Rummo | 500g
Les « Malfadine », appelés ainsi en l’honneur de Malfada de Savoie, sont un format valorisé par un bord ondulé sur chaque côté qui ne bouge pas, même après la cuisson. L’idéal avec des sauces à la viande ou avec des sauces à base de poisson.
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Pesto de basilic Genovese | Seggiano | 200g
Pesto cru et non pasteurisé rempli de saveurs fraîches et aromatiques.
Sans Gluten - Sans GMO - Vegan - Végétarien
Sans Gluten - Sans GMO - Vegan - Végétarien
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19.75
(19.75 Taxes incluses)
Spaghetti Grossi #5 - Rummo 500g
Les « Spaghetti Grossi », réputés pour leur ténacité et leur rugosité avec laquelle ils capturent chaque condiment,
sont l’idéal avec des sauces plus importantes au goût décidé, comme la sauce à la viande ou encore avec des mollusques.
sont l’idéal avec des sauces plus importantes au goût décidé, comme la sauce à la viande ou encore avec des mollusques.
