Bucatini de tomates, olives et parmesan

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  • Par Les Passions de Manon
Bucatini de tomates, olives et parmesan

INGRÉDIENTS

 

PRÉPARATION

  1. Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Ajouter une pastille de sel.
  2. Ajouter les pâtes et faire cuire aldente. Conserver 2 tasses d'eau de cuisson. 
  3. Dans un poêlon à feu doux, ajouter l'huile d'olive à l'ail et l'ail fraîche hachée finement.
  4. Ajouter les olives, les tomates et incorporer doucement un peu de jus de cuisson de pâtes. Mélanger doucement.
  5. Au moment de servir, ajouter les pâtes dans la sauce.
  6. Servir avec parmesan, tomates cerises fraîches et poivre Yupanki au goût.