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Herbes et aromates (88)
Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
Moulu, le cumin s'intègre facilement aux sauces et pâtes d'épices.
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Cumin moulu - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chi...
9.75
Cumin entier - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chili con carne, un curry indien, un tajine d'agneau ou dans un pain maison. En graines, le cumin conserve tous ses arômes jusqu'à son utilisation.
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10.00
(10.00 Taxes incluses)
Cumin entier - Albert Ménès 75 g
Le cumin a un arôme puissant et chaud, légèrement anisé et citronné. Il s'apprécie dans un chi...
10.00
coriandre moulue - Albert Ménès 55 g
La coriandre moulue entre dans la préparation de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Utilisée seule, elle relève de son parfum musqué et citronné les gratins de légumes ainsi que les préparations orientales.
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coriandre moulue - Albert Ménès 55 g
La coriandre moulue entre dans la préparation de nombreux mélanges d'épices tels que le curry. Ut...
9.75
Coriandre entière - Albert Ménès 40 g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de volaille et de porc, les gratins et soupes de légumes ainsi que les préparations "à la grecque".
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Coriandre entière - Albert Ménès 40 g
Aujourd'hui, la coriandre relève de son parfum musqué et citronné les marinades, les plats de vol...
9.75
Coriandre en feuilles - Albert Ménès 12 g
La coriandre Albert Ménès est certifiée origine France, et a été sélectionnée pour sa qualité gustative.
Supportant mal la cuisson, la coriandre doit être ajoutée juste avant de servir un plat chaud. Elle est idéale pour relever le goût d'une sauce de sa
Supportant mal la cuisson, la coriandre doit être ajoutée juste avant de servir un plat chaud. Elle est idéale pour relever le goût d'une sauce de sa
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Clou de Girofle - Albert Ménès 50 g
Les Clous de Girofle sélectionnés par Albert Ménès proviennent de zones giroflières de Madagascar. Les boutons sont cueillis, séchés au soleil puis triés à la main, pour garantir la meilleure qualité. Issus de coopératives de paysans, les clous de girofle
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12.25
(12.25 Taxes incluses)
Clou de Girofle - Albert Ménès 50 g
Les Clous de Girofle sélectionnés par Albert Ménès proviennent de zones giroflières de Madagasc...
12.25
Ciboulette - Albert Ménès 6 g
Son arôme subtil d'oignon agrémente délicieusement le fromage blanc, parfume les omelettes et relève agréablement les assaisonnements de salades.
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Ciboulette - Albert Ménès 6 g
Son arôme subtil d'oignon agrémente délicieusement le fromage blanc, parfume les omelettes et rel...
12.00
Cerfeuil - Albert Ménès 12 g
Le cerfeuil Albert Ménès est certifié origine France, et a été sélectionné pour sa qualité gustative.
Légèrement anisé, il s'accorde parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il ajoute une agréable note de fraîcheur dans les apprêts à base d'o
Légèrement anisé, il s'accorde parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il ajoute une agréable note de fraîcheur dans les apprêts à base d'o
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Cerfeuil - Albert Ménès 12 g
Le cerfeuil Albert Ménès est certifié origine France, et a été sélectionné pour sa qualité g...
9.75
Cardamome verte - Albert Ménès 45 g
La cardamome verte, aux notes citronnées et camphrées, entre dans la composition de mélanges d'épices tels que le célèbre curry indien ou le garam massala. Les scandinaves en assaisonnent leur charcuterie, sans oublier le célèbre aquavit. Sa graine comest
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11.00
(11.00 Taxes incluses)
Cardamome verte - Albert Ménès 45 g
La cardamome verte, aux notes citronnées et camphrées, entre dans la composition de mélanges d'é...
11.00
Basilic - Albert Ménès 20 g
Le basilic est indispensable à la préparation de la soupe au pistou ou du pesto alla genovese, et parfume à merveille les salades.
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Basilic - Albert Ménès 20 g
Le basilic est indispensable à la préparation de la soupe au pistou ou du pesto alla genovese, et ...
9.75
Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comme les crèmes dessert. Réduites en poudre, les graines sont idéales pour aromatiser les pâtisseries. La badiane est également très efficace en infusion ou déc
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14.00
(14.00 Taxes incluses)
Badiane (anis étoilé) - Albert Ménès 20 g
Entière, la badiane parfume les nages de crustacés, les marinades, les salades d'agrumes tout comm...
14.00
Aneth sommités - Albert Ménès 25 g
Facile d'utilisation, cet ail semoule entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités provençales telles que la brandade, la ratatouille ou l'aïoli. Fondu dans une noix de beurre et accompagné de persil, il est idéal pour cuisiner des champign
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12.00
(12.00 Taxes incluses)
Aneth sommités - Albert Ménès 25 g
Facile d'utilisation, cet ail semoule entre dans la préparation de vinaigrettes ou de spécialités...
12.00
Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
Produits fabriqués selon une méthode artisanale, à partir de nos récoltes d’ail. Ils ne contiennent ni sucre, ni gluten, ni arômes artificiels ou agents de conserv
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Fleur de sel aromatisée à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 80g
Essayez-le à la fin de la cuisson sur le poisson, la viande, les légumes, la soupe etc.
Produi...
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9.00
Pesto à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 160g
Pesto à la fleur d'ail excellent pour faire revenir vos aliments dans la poêle. Par exemple, un stir fry, des patates rissolées, une omelette ou de la viande. Il est délicieux dans un hamburger avec un fromage fondant, mélangé à des pâtes, dans un sandwic
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Pesto à la fleur d'ail - À Fleur de Pot - 160g
Pesto à la fleur d'ail excellent pour faire revenir vos aliments dans la poêle. Par exemple, un st...
8.25
Épices de cru - Romarin grec (Daphinis & Chloe)
Épices de cru - Romarin grec (Daphinis & Chloe)
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Épices de cru - Romarin grec (Daphinis & Chloe)
Épices de cru - Romarin grec (Daphinis & Chloe)
8.75
Nigelle (Éthiopie) - Épices de Cru - 40g
Épices de cru - Nigelle - 50g
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15.00
(15.00 Taxes incluses)
Épices de cru - Noix de muscade (Grenade) - Unité
Épices de cru - Noix de muscade (Grenade)
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Graines de moutarde jaune - Épices de cru - 75 g
Épices de cru - Moutarde jaune - 75 g
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Lavande de Provence - Épices de Cru - 10g
Épices de cru - Lavande de Provence - 10g
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Kentjur - Épices de Cru - 30g
Épices de cru - Kentjur - 30g
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10.50
(10.50 Taxes incluses)
Graines de celeri - Épices de cru - 40 g
Épices de cru - Graines de celeri - 40 g
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